ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

{ مُنتديآتَ حسآسَ ) ~
 
..{ ::: فعالِياتَ منتدياتَ حساسَ:::..}~
 
 
منتدياتَ حسَاس ترحبَ بكمَ وتسعدَ بـ إنضمامِِكمَ أهلاً وسهلاً بـ الجمِيع كلمة إدارة السوآر



مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ ..

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 12-26-2020, 02:56 AM
♣♪ Amal غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
اوسمتي
وسام افكار وفن حضور وهاج وسام الوطِني 93 (نحلم ونحقق) عيدِِيةَ حساسَ/ وكُل عامَ وأنتمَ بخير 
لوني المفضل Darkseagreen
 عضويتي » 1187
 جيت فيذا » Oct 2018
 آخر حضور » 03-27-2024 (10:46 PM)
آبدآعاتي » 142,321
الاعجابات المتلقاة » 5068
 حاليآ في » اقصى مكان
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  female
آلقسم آلمفضل  » الحصريات ♡
آلعمر  » 32
الحآلة آلآجتمآعية  » منفصلة♔
 التقييم » ♣♪ Amal has a reputation beyond repute♣♪ Amal has a reputation beyond repute♣♪ Amal has a reputation beyond repute♣♪ Amal has a reputation beyond repute♣♪ Amal has a reputation beyond repute♣♪ Amal has a reputation beyond repute♣♪ Amal has a reputation beyond repute♣♪ Amal has a reputation beyond repute♣♪ Amal has a reputation beyond repute♣♪ Amal has a reputation beyond repute♣♪ Amal has a reputation beyond repute
مــزاجي  »
مشروبك   pepsi
قناتك
اشجع
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي مقادير وصفة كبسة العزايم باللحم الشهي 2021



مقادير وصفة كبسة العزايم باللحم الشهي 2021




المقادير

- أرز بسمتي : 7 اكواب
- لحم كتف الخروف : 4 كيلو
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم، مقطع لأربع قطع كبيرة، لسلق اللحمة)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم، مقطع أرباع، لسلق اللحمة)
- الثوم : 5 فصوص (لسلق اللحمة)
- القرفة : 2 عود (لسلق اللحمة)
- هيل : 10 حبات (صحيح، لسلق اللحمة)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (صحيح، لسلق اللحمة)
- القرنفل : 10 حبات (صحيح، لسلق اللحمة)
- ملح : 3 ملاعق كبيرة (لسلق اللحمة)
- الماء : 10 أكواب (لسلق اللحمة)
- لبن زبادي : كوب (لتتبيلة اللبن)
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون، لتتبيلة اللبن)
- الكركم : ملعقتان صغيرتان (لتتبيلة اللبن)
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة (مطحون، لتتبيلة اللبن)
- بهار مشكل : نصف ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللبن)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللبن)
- الثوم : ملعقتان صغيرتان (مهروس، لتتبيلة اللبن)
- لومي : ملعقة صغيرة (مطحون، لتتبيلة اللبن)
- طماطم : 2 حبة (متوسطة الحجم ومقطعة لمكعبات كبيرة، مقادير خلطة الأرز)
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مقطع لمكعبات كبيرة، مقادير خلطة الأرز)
- بهار كبسة : ملعقة كبيرة (مقادير خلطة الأرز)
- مرق دجاج : 2 مكعب (مقادير خلطة الأرز)
- لومي : 6 حبات (صحيح، مقادير خلطة الأرز)
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم ومقطع مكعبات، خلطة البصل / الحمسة)
- الزيت : تلت كوب (خلطة البصل / الحمسة)
- زبيب : كوب (خلطة البصل / الحمسة)
- هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون، خلطة البصل / الحمسة)
- بهار مشكل : نصف ملعقة صغيرة (خلطة البصل / الحمسة)
- لومي : ملعقتان صغيرتان (مطحون، خلطة البصل / الحمسة)


طريقة التحضير


1. تسلق اللحمة بوضع اللحمة والماء أولا في قدر عميق على النار حتى يبدأ الماء في الغليان، ثم أزيلي الرغوة من سطح الماء ثم أضيفي مكونات سلق اللحمة جميعها ماعدا الملح، هدئي النار وغطي القدر واتركيها مدة ساعتان.

2. في وعاء صغير اخلطي مقادير تتبيلة اللبن ثم قسميها في طبقين سنستخدم نصفها في خلطة الأرز. والنصف الآخر في تتبيل اللحم.

3. أزيلي الجزر والبصل فقط من ماء سلق اللحم، وأضيفي الملح ونصف تتبيلة اللبن ومقادير خلطة الأرز وهي: الطماطم، والفلفل الأخضر الحلو، وبهارات الكبسة، ومكعبات المرق، واللومي الصحيح ثم غطي القدر مرة ثانية واتركيه على النار مدة 30 دقيقة أخرى.

4. ارفعي كتف الخروف في صينية الفرن وادهنيها بباقي تتبيلة اللبن وأدخليها في فرن محمى على درجة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تتحمر من جميع الجهات.

5. اغسلي الأرز وانقعيه مدة 30 دقيقة، ثم قدري 14 كوب مرق اللحم مع الخلطة والبهارات الموجودة داخله في قدر آخر لسلق الأرز، وضعي الأرز فوقه وغطي القدر واتركيه حتى ينضج تماما.

6. ولعمل خلطة البصل (الحمسة): ضعي البصل في قدر على النار وغطيه حتى يتخلص من مائه، ثم ضعي الزيت والبهارات وقلبي لمدة 10 دقائق ثم ضعي الزبيب وقلبي جيدا حتى تتفتح حبات الزبيب.

7. في صينية كبيرة اغرفي الأرز وزينيها بخلطة البصل وضعي على الوجه كتف الخروف وقدمي معها صلصة الدقوس والسلطة الخضراء.



 توقيع : ♣♪ Amal



نغمة ساهية | العسل قلبي
رٌزقتٌ بِ صَدّيقات قٌربهنّ نعيمّ وجَنة
كَ الأخواتّ ليِ وأكَثرّ آٌحبهنّ جَدًا .

رد مع اقتباس
قديم 12-27-2020, 09:47 AM   #2


الصورة الرمزية جاسر

 عضويتي » 1389
 جيت فيذا » Sep 2020
 آخر حضور » 03-25-2021 (11:02 AM)
آبدآعاتي » 2,507
الاعجابات المتلقاة » 114
 حاليآ في » الطائف
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  male
إهتماماتي  » الكتابة
آلقسم آلمفضل  » الاسلامى ♡
آلعمر  » 15
الحآلة آلآجتمآعية  » اعزب ♔
 التقييم » جاسر is a glorious beacon of lightجاسر is a glorious beacon of lightجاسر is a glorious beacon of lightجاسر is a glorious beacon of lightجاسر is a glorious beacon of light
مــزاجي  »
مشروبك   7up
قناتك fox
 ahli
мч ммѕ ~
MMS ~
 آوسِمتي وسآم مرور 10 سنوآت وسآم مرور 10 سنوآت عنوان الوفاء وسام نجَم أسبوعَ 

جاسر غير متواجد حالياً

افتراضي




يعطيك العافية على هذا الابداع
سلمت يمناك ولاعدمنا جديدك المميز

لك مني أجمل التحيات


 توقيع : جاسر






رد مع اقتباس
قديم 12-27-2020, 02:38 PM   #3


الصورة الرمزية نـَغمَـة سَـاهِـيـه

 عضويتي » 1143
 جيت فيذا » Jul 2018
 آخر حضور » يوم أمس (05:34 AM)
آبدآعاتي » 160,628
الاعجابات المتلقاة » 4928
 حاليآ في » بيَن مٌنتديَات حسآسَ ♪
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  female
إهتماماتي  » التصآمِيمَِ , رِحلةَ معَ الذاتَ
آلقسم آلمفضل  » التصميم والجرافيك ♡
آلعمر  » بينَ(البَراءةَوالإتزآنَ)
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » نـَغمَـة سَـاهِـيـه has a reputation beyond reputeنـَغمَـة سَـاهِـيـه has a reputation beyond reputeنـَغمَـة سَـاهِـيـه has a reputation beyond reputeنـَغمَـة سَـاهِـيـه has a reputation beyond reputeنـَغمَـة سَـاهِـيـه has a reputation beyond reputeنـَغمَـة سَـاهِـيـه has a reputation beyond reputeنـَغمَـة سَـاهِـيـه has a reputation beyond reputeنـَغمَـة سَـاهِـيـه has a reputation beyond reputeنـَغمَـة سَـاهِـيـه has a reputation beyond reputeنـَغمَـة سَـاهِـيـه has a reputation beyond reputeنـَغمَـة سَـاهِـيـه has a reputation beyond repute
مــزاجي  »
مشروبك   7up
قناتك ..
 ...
мч ммѕ ~
MMS ~
 آوسِمتي وسام الوطِني 93 (نحلم ونحقق) عيدِِيةَ حساسَ/ وكُل عامَ وأنتمَ بخير وسام إحتراف ريشة وسام يوم تأسيس مملكتنا  2023 

نـَغمَـة سَـاهِـيـه غير متواجد حالياً

افتراضي



/
وصفة شهية
الله يعطيكـ العآفية على نقلك هالوصفة
وكل الشكر لكـ على نشآطكـ البرآق
.
.


 توقيع : نـَغمَـة سَـاهِـيـه




وسَط الحشِى لكٌمِ دعوآت هلَل وكَبر..
لو تُدور الليالِي والِسنين ماتِزعزع َلو تِزعَزع جِبالٍ راسِيات


رد مع اقتباس
قديم 12-27-2020, 10:27 PM   #4


الصورة الرمزية أريسا

 عضويتي » 1338
 جيت فيذا » Apr 2020
 آخر حضور » 08-24-2023 (10:59 AM)
آبدآعاتي » 30,642
الاعجابات المتلقاة » 803
 حاليآ في » كومة مشاعر
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  female
إهتماماتي  » تصميم+قرأ الروايات+متابعة الأنمي
آلقسم آلمفضل  » الحصريات ♡
آلعمر  » ^_^
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » أريسا has a reputation beyond reputeأريسا has a reputation beyond reputeأريسا has a reputation beyond reputeأريسا has a reputation beyond reputeأريسا has a reputation beyond reputeأريسا has a reputation beyond reputeأريسا has a reputation beyond reputeأريسا has a reputation beyond reputeأريسا has a reputation beyond reputeأريسا has a reputation beyond reputeأريسا has a reputation beyond repute
مــزاجي  »
مشروبك   ice-lemon
قناتك abudhabi
 ...
мч ѕмѕ ~
. قُل الحق ولو بصوتٍ مرتجــف
мч ммѕ ~
MMS ~
 آوسِمتي وسام العيد الوطِني 92 عيدية حسآس ريشه بألوان الطيف وسآم مرور 10 سنوآت 

أريسا غير متواجد حالياً

افتراضي



يعطيك العآافيه على الوصفه
ماننحرم منك
بإنتظآار جديدك القادم


 توقيع : أريسا




رد مع اقتباس
قديم 01-01-2021, 12:27 AM   #5


الصورة الرمزية لجين

 عضويتي » 1395
 جيت فيذا » Dec 2020
 آخر حضور » 01-01-2021 (12:32 AM)
آبدآعاتي » 6
الاعجابات المتلقاة » 0
 حاليآ في » الرياض
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  female
إهتماماتي  » ٠٠٠٠٠٠٠٠
آلقسم آلمفضل  » الاسلامى ♡
آلعمر  » 15
الحآلة آلآجتمآعية  » مخطوبة ♔
 التقييم » لجين is on a distinguished road
مــزاجي  »
مشروبك   bison
قناتك dubi
 hilal

لجين غير متواجد حالياً

افتراضي



رووعــهـ غاليتي
تسلم آيدكـ ع ــلى الطرح الرائع
ودي لـ روحكـ ,..




رد مع اقتباس
قديم 01-02-2021, 02:55 PM   #6


الصورة الرمزية شغف

 عضويتي » 1347
 جيت فيذا » May 2020
 آخر حضور » 03-17-2024 (03:02 PM)
آبدآعاتي » 50,065
الاعجابات المتلقاة » 2830
 حاليآ في » خاص
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  female
إهتماماتي  » الشعر
آلقسم آلمفضل  » الاسلامى ♡
آلعمر  » Sony
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » شغف has a reputation beyond reputeشغف has a reputation beyond reputeشغف has a reputation beyond reputeشغف has a reputation beyond reputeشغف has a reputation beyond reputeشغف has a reputation beyond reputeشغف has a reputation beyond reputeشغف has a reputation beyond reputeشغف has a reputation beyond reputeشغف has a reputation beyond reputeشغف has a reputation beyond repute
مــزاجي  »
مشروبك   7up
قناتك mbc
 ahli
мч ммѕ ~
MMS ~
 آوسِمتي وسام الوطِني 93 (نحلم ونحقق) عيدِِيةَ حساسَ/ وكُل عامَ وأنتمَ بخير وسام يوم تأسيس مملكتنا  2023 وسام العيد الوطِني 92 

شغف غير متواجد حالياً

افتراضي



يمي طبق شهي
يعطيك العافية يالغلا
دوم متألقة


 توقيع : شغف



رد مع اقتباس
قديم 04-30-2021, 01:47 AM   #7


الصورة الرمزية حمودة المصري

 عضويتي » 1417
 جيت فيذا » Apr 2021
 آخر حضور » 04-30-2021 (02:03 AM)
آبدآعاتي » 40
الاعجابات المتلقاة » 0
 حاليآ في » مصر
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Egypt
جنسي  »  male
إهتماماتي  » الإنترنت، كرة القدم
آلقسم آلمفضل  » الاسلامى ♡
آلعمر  » 15
الحآلة آلآجتمآعية  » متزوج ♔
 التقييم » حمودة المصري is on a distinguished road
مــزاجي  »
مشروبك   7up
قناتك aljazeera
 الأهلي المصري

حمودة المصري غير متواجد حالياً

افتراضي



وصفة رائعة وجميلة جدًا، بانتظار وصفات طبخ أخرى من اختيارك



التعديل الأخير تم بواسطة نـَغمَـة سَـاهِـيـه ; 04-30-2021 الساعة 05:19 AM

رد مع اقتباس
قديم 10-13-2021, 05:32 PM   #8


الصورة الرمزية 7ssass

 عضويتي » 2
 جيت فيذا » Apr 2010
 آخر حضور » 03-04-2024 (01:45 AM)
آبدآعاتي » 148,932
الاعجابات المتلقاة » 5747
 حاليآ في » のدآخل إحساآآسـےの
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  male
إهتماماتي  » ڪتابة الخوآطر,والتصميم
آلقسم آلمفضل  » التصميم والجرافيك ♡
آلعمر  » 30
الحآلة آلآجتمآعية  » اعزب ♔
 التقييم » 7ssass has a reputation beyond repute7ssass has a reputation beyond repute7ssass has a reputation beyond repute7ssass has a reputation beyond repute7ssass has a reputation beyond repute7ssass has a reputation beyond repute7ssass has a reputation beyond repute7ssass has a reputation beyond repute7ssass has a reputation beyond repute7ssass has a reputation beyond repute7ssass has a reputation beyond repute
مــزاجي  »
مشروبك   sprite
قناتك action
 ithad
мч ѕмѕ ~
أنا حرفاً جزم نفسه
ومثلي يصعب إعرآبه
мч ммѕ ~
MMS ~
 آوسِمتي وسام الوطِني 93 (نحلم ونحقق) وسام منجم وفاء عيدِِيةَ حساسَ/ وكُل عامَ وأنتمَ بخير وسام شكرَ خاص بعودةَ / سُلطان المكانَ 

7ssass غير متواجد حالياً

افتراضي



_

وصفه طيبه
لآحرمنا الرب رؤعة موآضيعك
وفي إنتظآر القآدم

أدآمكم الله

,,


 توقيع : 7ssass






رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2021, الشهي, العزايم, باللحم, كبسة, مقادير, وصفة
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:14 AM

أقسام المنتدى

| روحَانيات إسَلآميَة ، @ قُطوْف دِينيَه ▪● @ كُلنآ فِدآك يارسُول الله ▪● @ ¬ | متِصّفحْ حّر ، @ مُوجز آلآنبآء ▪● @ رُكـنْ آلعَـام ▪● @ ¬ | رَوآئِعنـآ ، @ ¬ | أبجديّة حرَف ، @ ۞ω☆ { الشعر و الشعرآء } ۞ω☆ @ ۞ω☆ { عذب الكلآم } ۞ω☆ @ ۞ω☆ { القصص و الروآيآت } ۞ω☆ @ ¬ | حَيآتنّا ومُجتَمعنَـآ | @ آنوثـہَ طآغيـہَ ▪● @ مطبخڪَ ▪● @ جمآل منزلڪَ ▪● @ ¬ | تطوَير آلذاتْ وَآلتعّلِيم ، @ التَربيه وَ التعْليم ▪● @ قسم اللغات ( Special Language ) ▪● @ ¬ | الإدَآرْه| @ حـَلقـة الوّصل ▪● @ مُلتقَى الطَآقمْ الإدَاريْ ▪● @ المنَفى ▪● @ النقاشات الجـَاده ، والحوآر الصَريح ▪● @ حَيآتُنآ الأُسَريهْ ▪● @ آلـصُور ▪● @ آلسِياحَه وَ السَفر ▪● @ آلقرآنْ الڪَرِيمْ والتجويد وَالصوتيات الأسْلآمِيهَ @ تَرآثِيـاتْ ▪● @ ¬ | الأقسَام الترْفِيهيهْ @ جُنوْن ألعآبنَـا ▪● @ آلصرْقعـَه وَ الألغَآز ▪● @ توَصيٌآت وأمضاَء أقِلآمّ الإدَارهْ ▪● @ ¬ | عَآلمْ أدمَ | @ الڛيآرآتْ والدرآجآتْ النآريـہ ▪● @ آلطِبُ وَ الصحْه ▪● @ ¬ | تِڪَنولوجيآ ،/ @ حساس الجوال ووبرامجه ▪● @ اليوتيوب You Tube ▪● @ الگمبيوتر و الانْترنِت والالعآإب الالكترونيـہ ▪● @ ¬ | مجِتمّع حَساس ، @ تَفـآصِيلُنـاَ هُنآ آ ▪● @ يَومِيآتَ آعضَآئُنآ ▪● @ مَجلْـة حَسآسْ @ تَحقِيقَآتُنآ .. / كُرسِي الأعْترَآف @ نقِآءَ ألتميّيزَ ▪● @ آلخيَمه الرمضانيه @ آلحَجِ وَالحُجَـآجْ ....... @ ¬ | حصريات حَساس ، ღ♥ღ @ ▪● ريشه مخمليه @ ومضات وفلاشآت عدسات مضيئه ▪● @ تطوير الذآت ▪● @ أطْفـآلُنـَا ▪● @ ۩۞۩ تطوير آلموآقع وآلمنتديآت وآلمدونآت ۩۞۩ @ حقيبة وعالمَ المصممَ●▪● @ التوآصل الإجتماعي ▪● @ ملحقات الفوتشوب والدروس الحصريه ▪● @ تعآزي وموآساه ▪● @ مُسآبَقاتْ وَ فعْالِيَـاتْ ▪● @ ۞ω☆ { حساس الخوآطر والأشعار الحصريهـ } ۞ω☆ @ ۞ω☆ { حساس الموآضيع و المقآلآت الحصريهـ } ۞ω☆ @ ۞ω☆ { حساس القصص و الروآيآت الحصريهـ } ۞ω☆ @ ¬ | دَورآت حسـَآس ▪●، @ ¬ | عالم الأنــــمي @ الأفلام الوثائقيه ▪● @ ¬ | دورة تصميم الرمزيات والتواقيع المتحركة @ رضاب من محآبر النور ▪● @ مجلِس التَوظيِف والوَظآئِف ▪● @ قسم الحيوانات والنباتات والطيور والحياه البحريه ▪● @ فضفضه تحكي روآياتنا @ ¬ | بدآية مسك ووآحة تألق وإبدآع ،ღ♥ღ @ آلترحِيبْ بِ الأعضَاء ▪● @ ۩۞۩{ فواصل واكسسوارات لتزيين المواضيع }۩۞۩ @ ¬ | ال حساس هُنا نسقوا مواضيعكم @ طلبآتكم هٌنآإ ▪● @ حديث الشّغب بين ريشة ومحبرة ▪● @ قسم طلبآت اللوكآت المدفوعه لـ زوار @ ¬ | معرض مصممي حساس @ مجلة أعضآء حسآس ▪● @ مساحة خاصة للتنسيق ▪● @ عـآلم آلرجُل ▪● @ صدىَ آلملآعبَ ▪● @




 »:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009