| |
|
كلمة إدارة السوآر |
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
![]() المقادير:- للتزيين : 1- التوت : حسب الرغبة (مشكل) 2- التوت : حسب الرغبة (مجفف) 3- روزماري : حسب الرغبة - البيض : 4 حبات - جبنة الماسكاربوني : كوب (كوب كبير الحجم / أو اللبنة الكريمية) - عصير الليمون : ربع حبة - سكر البودرة : ربع كوب - الزبدة : ربع كوب (أو سمن) - عجينة كنافة : 2 كوب *طريقة التحضير: 1- نخلط عجينة الكنافة مع نصف كمية السكر. 2- نضيف الزبدة ونقلب جيداً. 3- نضع عجينة الكنافة في صينية التشيز كيك ونرصها بأطراف الأصابع جيداً ثم ندخلها الفرن حتى تحمر جيداً. 4- نخفق البيض جيداً ثم نضيف عصير الليمون والسكر والجبن ونخلط جيداً. 5- نضيف خليط البيض على عجينة الكنافة المخبوزة، وتخبز مرة أخرى في فرن متوسط الحرارة حتى الأطراف تغمق وتكون لينة من المنتصف، لمدة تتراوح ما بين 20 – 30 دقيقة. 6- يُقدم التشيز كيك مزيناً بالتوت المشكل والمجفف والروزماري أو أي صوص مفضل. |