| |
|
كلمة إدارة السوآر |
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
عمل دجاج تندوري
.. المقادير .. 6 قطع من فخوذ الدجاج كبيره الحجم نص ملعقة صغيره ملح ربع ملعقة صغيره فلفل اسود 1 ملعقة بابركيا .. التتبيلة .. حبة كبيره بصل 5 فصوص ثوم قطعة صغيره من الزنجبيل الطازج 2 قرن فلفل حار اخضر 1 ملعقه بابركيا 1 ملعقة صغيره ملح ربع ملعقه فلفل اسود املعقه كزبره ناعمه 1 ملعقه كمون ناعم 1ملعقه شطه 1 ملعقه كبيرة بهارات هنديه ( ماسالا) نص كوب حلبه خضراء 2 ملعة كبيره عصير ليمون نص كوب زبادي ( روووب ) نص ملعقه لون طعام احمر .. الطريقه .. 1. اغسلي الدجاج جيدا، انزعي الجلد، إعملي عدة شقوق في اللحم بواسطة سكين حادة ليتشرب خليط التتبيل جيدا. |