منتديات حساس - جمبري بالزبدة

https://yummy.awicdn.com/site-images...19151RND220215

مقادير جمبري بالزبدة

كيلو جمبري ¼ كوب زبد رأس ثوم مفروم ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح وفلفل أسود حسب الرغبة بقدونس طازج مفروم للتزيين

طريقة التحضير

10 دقائق
اغسلي الجمبري جيدًا عدة مرات للتخلص من الرمل وتخلصي من الخيط الأسود "كيس الرمل" ثم انقعي الجمبري عشر دقائق في المياه.
ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعي الزبدة واتركيها تذوب.
ضعي الثوم وقلبيه على نار هادئة حتى تفوح رائحته مدة دقيقتين تقريبًا.
صفي الجمبري من الماء ثم ضعيه في المقلاة وارفعي درجة الحرارة إلى عالية ثم قلبي حتى يتحول إلى اللون البرتقالي.
تبلي الجمبري بالملح والفلفل الأسود حسب رغبتك وزيدي عصير الليمون.
ضعي البقدونس على الجمبري وقلبي دقيقة فقط.
ارفعي الجمبري من على النار وقدميه مع الأرز الأبيض لعائلتك بالصحة والعافية.