طريقة عمل الملبن الابيض بدون جيلاتين
https://img.atyabtabkha.com/lm6YZTiK...b19df7c813.jpg المكوّنات سكر – كوبان ماء – كوبان نشاء – كوب ونصف حامض الليمون – ربع ملعقة صغيرة ماء ورد – ملعقتان كبيرتان سكر بودرة – كوب طريقة العمل 1- في قدر، ضعي السكر، الماء، نصف كمية النشاء وحامض الليمون واخلطي جيداً حتى تذوب المكونات الجافة. 2- ضعي الصينية على نار قوية واستمري في التحريك حتى يصبح المزيج ثقيلا ثم أضيفي ماء الورد. 3- أخفضي النار الى هادئة واستمري بالتحريك مدة نصف ساعة حتى يتبدل لون الخليط ويتماسك. 4- في صينية، أخلطي السكر البودرة مع الكمية المتبقية من النشاء. وضعي خليط الملبن في السكر والنشاء وقلبيه حتى يتغلف. 5- افردي الملبن في الصينية بسماكة 2 سم وأتركيه مدة ساعة ونصف حتى ي.... 6- قطعي الملبن الى مكعبات بالحجم الذي ترغبين وقدميه في طبق. |
وصفه طيبه
يعطيكِ العافيه ع الإختيآر المميز رعآكم الله :: |
نورتني حساس ،
|
|
طبخه شهيه يسعدكك لادراجك طريقتهاا |
منوريني ،
... |
الساعة الآن 05:53 AM |
»:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»
Powered by vBulletin® Version 3.8.7