البيتزا الإيطاليهـ ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


بيتــــزآآآآآآ








طريقة عمل البيتزا الإيطالية
مقادير العجينة :
4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .
الحشوه :
صلصة البيتزا الجاهزه .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .

وبالعافيه =)

احساس طفله
واااااااااااااااو روعه مشتهيتها
مافيه الحين تسوين لي مثلها^_^
يعطيك الف عاافيه غلاتي
لا عدمنا جديدك
دمتي بود

أحســــــاس طفله

رائع تلك الانامل ما وضعت لنااا

يم يمييي

ربي يوفقك

إحسااس طفله
جهد مميــــــــــــــــــــــ ـز يعطيك العافية

أميرة الخيال

هلا وغلا يالدوباا
اقول طسي تعرفي درب المطبخ =)
منووورتني اقوووووى شي

خفايا خجوله

هلآآ وغلآآ
الأروع تواجدك غلاي
شاكره لك ع المرور

هواوي

هلا اخوي
شاكره لك ع المرور

خفايا ...

سلمت ايدك على البيتزا مررره حلو طعمها

بالله سوي وحده ثانية عشاني خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

دمتي بسعاده

الله يسلمك اخوي
خلني اعرف اصلحهاا حتى اساويهاا للمره الاولى
=)

شاكره لك ع المرور

~إحسآآس طفله~

يع ـطيك الع ــآإفيه أختي على كل مآتقومين بهـ للرقي بهذآ الروآق

أشكرك من الآع ــمآق زهرة هذآ القســم الج ـميل ورآئدته

جل تقديري لكِ