| |
|
كلمة إدارة السوآر |
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
طريقة عمل معمول بالقرفة
طريقة عمل معمول بالقرفة
المقادير: كوب وربع دقيق زبده صغير نصف كوب سكر ناعم 3 حبات جبن مثلاثات ملعقة شاي بكن بودر للحشوه: * تمر * قلليل من الدارسين"القرفه" طريقة التحضير: * أولاً نخلط الزبده مع الجبن المثلاثات والسكر * ثم نخلطهم جيداً ثم نضيف الدقيق والبكن بودرونعجنهم جيداً ونفس الوقت يكون التمر جاهز نازعين عنه النواة وعاجنينه مع الدارسين ونقوم بعمل كور صغير نحشي فيها المعمول * ثم نأخذ العجينه على شكل كور صغيره * نقوم بحشيها بالتمر ونضعها بغالي الخاص بتزين المعمول ونضعها في صينية الفرن * نضعها في داخل الفرن على درجة حراره تقريبا 180 درجه وبعد ما تحمر من الأسفل نحمره قليل بس تأخذ لون بسيط * بعد ما تنتهي نجعله بالصينه حتى تبرد وصحتين. |