| |
|
|
|||||||
| مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-29-2019, 06:16 PM
|
#1 | |
[IMG]https://www.raed.net/img?id=732434[/IMG]
|
مقادير عمل الكوسا مع اللبن والبندورة 2020
مقادير عمل الكوسا مع اللبن والبندورة 2020
المقادير ٢ كيلو كوسا ١ كيلو ارز منقوع ١ وقية لحمة مفرومة ١ لتر عصير بندورة ١ لتر لبن رائب او كشك راس ثومة مدقوق ناعم رشة بهار،فلفل اسود،ملح طريقة التحضير ١-نغسل الكوسا جيدا ويصفى من الماء ٢-نقوم بحفر الكوسا ويغسل مرة اخرى ٣-يتبل الارز مع اللحم والبهار والفلفل والزيت ونخلطه جيدا ٤-تحشى حبات الكوسا الى الثلثين ويوضع في طنجرة ٥-نضيف عصير البندورة ويترك على نار متوسطة حتى يقترب من النضج ٦-نضيف اللبن ايضا ويغلي حتى يعقد المرق ٧-نقوم بتقليب راس الثوم المدقوق بالزيت ويوضع على المحشي ٨-يقدم مع السلطات (يمكن عمله باللبن والبندورة كل على حدة حسب الرغبة) |
|
|
العرض الشجري
|
|
الساعة الآن 07:31 PM