| |
|
| كلمة إدارة السوآر |
|
|||||||
| مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
06-24-2011, 11:27 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
طريقة عمل الكبدة بالفرن
طريقة عمل الكبدة بالفرن
المقادير: * كيلو كبدة * ضمة بقدونس * 7 فصوص ثوم * حبة فلفل أخضر كبير (رومي) * حبة فلفل أحضر حار * عصير ليمونتين * كوب ماء * ملح "حسب الرغبة" * بهار"حسب الرغبة" طريقة التحضير: * أولاً تغسل الكبدة وتوضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء * ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في صينية الفرن * ثم توضع فوقها باقي المقادير مفرومة (البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي) * ثم يرش عليها الملح والبهار * ثم تغطى بكوب الماء وعصير الليمون * أخيراً توضع بالفرن إلى أن تنضج تماماً وصحتين 
|
العرض العادي
