| |
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
06-20-2011, 04:48 AM | #1 |
|
طريقة عمل كيكة الجبن
طريقة عمل كيكة الجبن
المكوّنات: * 200 غ من البسكويت بالسمن? المسحوق * 45 غ من الزبدة غير المملحة? المذوّبة * 350 غ من جبنة الكريما الخفيفة * 350 غ من لبنة خفيفة * 1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم * 2 من البيض * 2 ملاعق طعام من دقيق الذرة * 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا * 1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض? المبشور ناعماً * ¼ كوب أو 90 غ من مربّى توت العلّيق? المسخّن طريقة التحضير: * يُمزج البسكويت بالسمن المسحوق مع الزبدة المذوّبة ويُرصّ في قاعدة طنجرة خبز عميقة بقياس 20 سم × 30 سم مُغطّاة بورق الخبز. * يُبرّد المزيج أثناء تحضير الحشوة. يُخفق الجبن القشدي مع اللبنة في وعاء دائري كبير. * يُضاف حليب نستله المكثّف المُحلّى خالي الدسم إلى البيض ودقيق الذرة والفانيليا وقشر الليمون الحامض ويُخفق المزيج حتى يصبح لزجاً. * تُسكب الحشوة بتجانس فوق قاعدة الكعكة المحضّرة، ثمّ تُوضع فوقها ملاعق صغيرة ومتفرّقة من المربّى الساخن. * يُستعمل سيخ حديدي أو طرف سكّين لتحريك المربّى عشوائياً في حشوة كعكة الجبن. * توضع كعكة الجبن في فرن مُحمّى على حرارة 150 درجة مئوية وتُخبز لمدّة 40 دقيقة أو حتى تجهز الحشوة في الوسط. * تُترك جانباً لتبرد كلياً * ثمّ توضع في البرّاد لثلاث أو أربع ساعات على الأقلّ قبل التقديم |
|
06-28-2011, 11:00 PM | #2 |
[IMG]https://www.raed.net/img?id=729153[/IMG]
|
أسرآر الكون
وصفه جميله ,, لآعدمنآكِ تحيآإتي ., |
|
06-29-2011, 04:40 AM | #3 |
|
يم يم
تسلم آيدكـ مآننحرم من جديدكـ ودي |
|
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل كيكة سبونج بوب | بليسيان | مطبخڪَ ▪● | 2 | 09-19-2011 07:00 PM |
طريقة عمل كيكة شارلوت | اسرار الكون | مطبخڪَ ▪● | 2 | 06-29-2011 04:40 AM |
طريقة عمل كيكة البسبوسة | اسرار الكون | مطبخڪَ ▪● | 2 | 05-29-2011 02:47 AM |
طريقة عمل كيكة الجبن | اسرار الكون | مطبخڪَ ▪● | 2 | 05-29-2011 02:41 AM |
طريقة عمل كيكة الزعتر | اسرار الكون | مطبخڪَ ▪● | 1 | 05-20-2011 09:17 PM |