دونات كرسبي كريم ...

السلام عليكم ورحمـــة الله وبركـــاته

دونات كرسبي كريم










لعجين الدونات نحتاج:
2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق
الصلصة :
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....
الطريقة:
نضع الحليب على النار الى ان يغلي....
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ....ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرة
و3اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...
وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..
وصحتين والف عافية

احسااس طفله
ماشاء الله عليك اخذ قسم الطبخ الحيز الاكبر
من ابداعك بعد ان كلفتي بأمر الاشراف عليه
وهذا ليس بعدل فالاقسام الاخرى تحتاج لابداعك ايضا
في كل الاحوال جهدك مميـــــــــــــــــز ومشكور
فلك منى الشكر الجزيل
مودتي

احسآآس طفله
يمي يمي شكلها رووووعه
سلمت اناملك ع النقل الرائع
يعطيك الف عاافيه حبيبتي
دمتي بود

هوآآآآآوي

هلآآآآ اخووي
امممممممم يسلمووو على هالتشجيع
ان شااء الله يارب انو مااقصر
عوآآآآفي على المرووور

أميرة الخيال

هلآآآ وغلآآآ قلبووو
الاروع توآآآآآآجدك الله يعاافيك ويخليك

مشـــــــــــاء الله وربي رووعه

سلمت الايادي

الله يسلمك يالغلاا
منوووورتني