| |
|
كلمة إدارة السوآر |
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
طريقة عمل صوص الشوكولاته
طريقة عمل صوص الشوكولاته
المقادير: ثلاث أرباع كوب سكر غير مطحون ربع كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سريب) 6 ملعقة من حبيبات الشوكولاتة نصف ملعقة صغيرة فانيليا و يفضل استخدام الفانيليا السائلة ربع كوب ماء ساخن ربع كوب ماء دافئ الطريقة: - يوضع الماء و السكر و شراب الذرة على النار و يترك على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان . - تذوب الشوكولاتة بحمام مائي . - يبعد خليط الماء و السكر و الكورن عن النار و يضاف إليه الشوكولاتة الذائبة و يحرك جيداً . - ثم يضاف إليه الفانيليا و ربع كوب ماء دافئ . - يوضع في علبه محكمة الغطاء و يترك في الثلاجة كحد ادنى 3 أيام قبل الاستخدام . " أفكار الشيف " - يستخدم صوص الشوكولاتة كنوع تكميلي للحلويات و الايس كريم و يضاف لحليب الشوكولاتة أو ميلك شيك الشوكولاتة و يفضل تسخينه قبل التقديم . |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل فطيرة الشوكولاته | اسرار الكون | مطبخڪَ ▪● | 1 | 02-28-2012 08:03 PM |
طريقة عمل فدج الشوكولاته | اسرار الكون | مطبخڪَ ▪● | 1 | 02-25-2012 04:05 AM |
طريقة عمل لفافات الشوكولاته | اسرار الكون | مطبخڪَ ▪● | 1 | 02-25-2012 04:03 AM |
طريقة عمل اكواب الشوكولاته | اسرار الكون | مطبخڪَ ▪● | 2 | 06-06-2011 07:49 AM |
طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاته | اسرار الكون | مطبخڪَ ▪● | 2 | 06-03-2011 04:44 AM |