| |
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-06-2011, 06:24 PM | #1 |
|
طريقة عمل بوريك اللحم
طريقة عمل بوريك اللحم المقادير نصف رطل (ربع كيلو) لحم هبرة بقري بصلة صغيرة 3 أسنان من الثوم نصف ملعقة صغيرة بهار:"تابل وكروية" ملح معدنوس جبن مرحي "يجب أن لا يكون كثير الملح" 6 ورقات ملسوقة 6 بيضات زيت للقلي الطريقة يقص اللحم مكعبات، يضاف إليها البصل والثوم المقصوص والبهار ويترك على نار هادئة إلى أن يفرز اللحم مائه ويطبخ فيه إلى أن يجف الماء إلى آخر قطرة، نضيف الملح. .1 نفرم اللحم المطبوخ ونضعه في إناء، نضيف عليه المعدنوس المقصوص ونذبله فوق نار هادئة لمدة 5 دقائق، بعد أن يبرد بضع دقائق نضيف الجبن . .2 نفتح ورقة الملسوقة، على نصفها نضع مغرفة من الخليط في المنتصف على شكل v ونفقص بيضة وسط الفتحة ونرجع عليها النصف الآخر ونقليها في زيت ساخن ونتركها بعد ذلك تجف من زيتها وهكذا إلى أن تكتمل الست بريكات.وبالشفاء والهناء |
|
10-20-2017, 08:00 PM | #2 |
[IMG]https://www.raed.net/img?id=729153[/IMG]
|
وصفه طيبه .. يعطيكم العافيه
|
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الليل, بوريك, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل طاجن اللحم بالطماطم | الفجر البعيد | مطبخڪَ ▪● | 7 | 09-14-2018 12:24 PM |
طريقة عمل كبسة اللحم بالخضروات | اسرار الكون | مطبخڪَ ▪● | 1 | 10-20-2017 02:56 PM |
طريقة عمل المقلقل اللحم | قمر الخليج | مطبخڪَ ▪● | 2 | 10-17-2017 10:55 AM |
طريقة عمل كرات اللحم | اسرار الكون | مطبخڪَ ▪● | 1 | 05-20-2011 12:57 PM |
طريقة عمل اللحم المظبي بالمنزل لاتفوتكم | ثامر | مطبخڪَ ▪● | 7 | 08-11-2010 03:00 AM |