| |
|
كلمة إدارة السوآر |
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
طريقة عمل شوربة الكراث
طريقة عمل شوربة الكراث
المقادير زبدة ,2 ملعقة كبيرة كريمة ,0.5 كوب بصل , حبة بطاطا ,2 حبة كراث ,0.5 كيلو فلفل أبيض ,0.5 ملعقة صغيرة مرقة دجاج ,5 كوب طريقة التحضير - ينظف الكراث ويفرم. - تقشر حبتي البطاطا وتقطع الى مكعبات. - تقطع البصلة الى أربعةِ أجزاءٍ. - تسخن الزبدة في قدرٍ ويقلى فيها الكراث والبطاطا والبصل لمدة 7 الى 10 دقائق. - تضاف مرقة الدجاج او الماء ويرش الملح والفلفل حسب الذوق، ويتابع التسخين حتى تستوي جميع الخضار. - يوضع المزيج في الخلاط ويهرس. - يعاد الحساء المهروس الى القدر وتضاف اليه الكريما الطازجة ويحمى على النار ويقدم ساخناً مع التوست. |