| |
|
كلمة إدارة السوآر |
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
طريقة عمل اصابع التمر
طريقة عمل اصابع التمر
المقادير: -كوب زيت - نص كوب زبذه - ملعقه خميرة البيره مذاب في كوب ماء دافى وملعقه صغيره من السكر - الدقيق حسب العجن +رشه ملح الحشوه - معجون التمر -تمر +فرفه+سمسم محمص+ ملعقه صغيره من الزبده حسب الرغبه الطريقة: -يعجن الدقيق مع الزيت والزبده الي ان يمتزج جيدا . -ثم تضاف الخميره المذاب في الماء مع ملعقة السكر الي الخليط السابقه على دفعات مع العجن مع كل اضافه الي انت تحصلي على عجينه متامسكه وتترك لترتاح لمدة عشره دقائق . -حشوة التمر -يخلط التمر مع السمسم والزبده جيدا ويسخن اما في الميكرو ويف او على النار ويعجن جيدا. -ثم نأخد قطعه من العجينه ونقوم بفردها متل الخيط. -ثم نشكل التمر على هيئة اسطوانه صغيره . -يتم لف العجينه حول التمر . -يرش على الوجه سكر . -يوضع في الفرن لمدة تقريبا نصف ساعه الي ان يتمر . |