| |
|
كلمة إدارة السوآر |
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
طريقة عمل شوربة الخضار
طريقة عمل شوربة الخضار
المقادير: * بصلة صغيرة مقطعة شرائح. * 2 طماطم مقطعة شرائح. * 2 بطاطس مقطعة مكعبات، حسب الرغبة. * 2 كرفس مقطع قطعاً صغيرة. * فاصوليا خضراء مقطعة قطعاً صغيرة، حسب الرغبة. * 2 كوسة مقطعة مكعبات كبيرة. * 1 كيس مكرونة صغيرة، يفضل أن تكون بشكل النجوم. * 3 مكعبات خلاصة مرقة الدجاج. * زنجبيل أخضر مقطع قطعاً صغيرة. * ورقة غار. * عودين قرفة. * رشة من جوزة الطيب. * ليمون حسب الرغبة. طريقة التحضير: 1- يسخن الماء في حلة ويوضع عليه البصل ويترك مدة 3 دقائق ثم يضاف إليه البطاطس والمكرونة وتترك لمدة خمس دقائق. 2- بعد ذلك توضع الكوسة والفاصوليا والطماطم والكرفس ومكعبات خلاصة مرقة الدجاج والقرفة وورقة الغار وجوزة الطيب ويترك على نار هادئة إلى أن ينضج، يقدم ساخنا مع شرائح الليمون الطازج. |