خطوات تجهيز مكرونة بالجمبري و الصلصة البيضاء 2019

خطوات تجهيز مكرونة بالجمبري و الصلصة البيضاء 2019


خطوات تجهيز مكرونة بالجمبري و الصلصة البيضاء 2019


المقادير
400 x جرام جمبرى (متقٌشر)
100 x جرام جبنة جودة
4 x معلقة كبيرة زيت زيتون
2 x قطعة جبنة كيري
1 x كوب كريمة لبّاني
1 x معلقة صغيرة الصوص الحار
1 x معلقة صغيرة ملح
½ x معلقة صغيرة فلفل أبيض
½ x كيس مكرونة
½ x كوب لبن كامل الدسم
½ x معلقة صغيرة حباية جوزة الطيب (مبشور)
¼ x معلقة صغيرة كمون
مقادير طريقة تسوية المكرونة
200 x جرام مكرونة (او نصف كيس)
2 x لتر ماء
2 x معلقة صغيرة ملح

الخطوات
نبتدي نسلق المكرونة
نغلي الماء في حلة كبيرة
نضيف الملح
نضيف المكرونة و نقلبها باستمرار علشان متعجنش
نسيبها من 8 لـ 12 دقيقة تغلي مع الماء و بعد ما تستوي صفيها من الماء
هنضيف زيت الزيتون في طاسة على نار متوسطة
لما الزيت يسخن نضيف عليه الجمبري و الملح و الفلفل و جوزة الطيب و الصوص الحار و نسويه لمدة 3 دقائق
نخفض النار و نضيف الجبنة الكيري و نخلطهم
نضيف عليهم الكريمة و الجبنة الجودة و نخلطهم جيدا علشان يسيحوا مع بعض و يبقوا خليط واحد
نضيف اللبن و نترك الصوص يِتقل و قوامه يتماسك تقريبا 5 دقائق
نضيف المكرونة المسلوقة على الصوص و نخلطهم جيد. جاهزة للتقديم

تسلم الايادي
انتقاء جميل
كل الشكر لك غاليتي

يعطيك العافيه..

اريج ومالفن

زَآدِ جَمـَآلَ مـَتْصَفْحْيْ بِحْضورَكم
كَلَ آلَشٌكَرَ لَتْوآجَدِكم آلَآنّيْق

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير

اكليل من الورد لهذا العطاء
دمتي بود

سعيده انـآ بـ اطلآلتكم
شُكراً من القلب لـ همسكم ي نقي
لآ حُرمنــــآ نوركم