سلطة الزعتر‏‏

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته











المقادير:


(حمص حب , طماطم مقطع , خس مقطع , خيار مقشر ومقطع )


(حبوب الذرة , خيار مقطع , جزر مقطع , فلفل رومي مقطع , فاصولياء حمراء )


(عصير ليمون , سمّاق , زعتر , زيت زيتون طبيعي )


(زبادي , خبز مقطع لمكعبات , طحينة )







الطريقه :




نقوم بخلط المكونات في إناء بالترتيب التالي


الحمص و الطماطم والخس والخيار المقشر وحبوب الذرة


والخيار المقطع والجزر والفلفل الرومي الفاصولياء الحمراء


ثم نصب عليها الكمية المرغوبة من زيت الزيتون


وأيضاًعصير الليمون كذلك نضيف القليل من السماق


على جميع المحتويات ونقوم بالتقليب حتى تتداخل في بعضها.

بعد ذلك نقوم بتجهيز خليط الزبادي والطحينة


ونقوم بتحريكه وخفقه حتى يصبح غليظاً


كما في الصورة الأخيرة ونتركه جانباً.










نقوم بعدها بصب زيت الزيتون في المقلاة ثم نكب قطع الخبز عليه


ونحركها قليلاً نضيف بعد ذلك الزعتر ونستمر في التحريك قليلاً


حتى تتشبع مكعبات الخبز من زيت الزيتون وتتغطى بالزعتر.






في إناء التقديم نسكب محتويات السلطة السابقة ثم نبدأ


في إضافة مكعبات الخبز بالزعتر وزيت الزيتون


بشكل متساوي من المنتصف.







بعد ذلك نسكب خليط الزبادي بالطحينة على الوجه بشكل دائري وسريع


نرش عليها المقدار المناسب من السماق حتى تصبح كما ترون .


وتقدم مباشرة أو تترك في الثلاجة وتقدم باردة





بالهناء والعافيه

رهـــــــوفــه

ربي يعآفيك آكله خفيفه وصحيه تسلم يدك أختي
أنتقآء هآني

مودتي~

رهــــوفه
وااااو يسلموووو عالطبق اللذيذ
بصرآحه شكله مشهي وصحي بنفس الوقت
مودتي لروحك

واااو بجد طريقه ماااارا سهله طبق
جووونان
تسلمين رهوفتنا

رهووفه
تسلم يدينك غلآآتي ع الطبق اللذيذ
يعطيك الف عآآفيه حبيبتي
لآآ عدمنآآ جديدك
دمتي بود

وواووو روعه

يعطيكي العافية

ودي,,

رهوفه
يعطيكي العااافيه

منورين يالغلوااااالي

مننحرم من طلتكم ومتابعتكم الغاليهـ

وااااااو بالمررررره روعه

احب السلطه هذي وحتى نزلتها بمنتدى ثاني من حبي لها هههههههه

يسسلمو قلبي ^-^

يسلموووو يالغلا
الله يعطيكي العافيه على الطبق الخفيف والصحي ..
تسلي يداتك حبيبتي
ودي لكي ..