طريقة عمل الفطائر المقلية

طريقة عمل الفطائر المقلية



المقادير:



- 3 كوب دقيق
- 2 بيضة
- 4 ملاعق زيت
- 1 ملعقة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ماء للعجن
- 1 كيلو لحمة مفروم معصج
- 1 كوب مقدونس مفرى


الطريقة:




- نضع الدقيق مع الملح و البيض و الزيت و الخميرة و السكر ونعجن
- نضيف الماء بالتدريج حتي تتكون عجينة لينه نوعا ما
- نشكلها علي هيئة كور فى حجم الليمونة الصغيرة
- و نتركها فى مكان دافى كى تتخمر لمدة ربع ساعة
- نفردها بالنشابة ونبدا نحشيها (باللحمة و البقدونس) ولاننسى نبلل الاطراف بللماء كي لاتفتح فى الزيت تم نغلقها و نضغط على الاطراف بالشوكة
- تقلي فى زيت ساخن حتي تتحمر
- تصفي من الزيت
و بالهنا و الشفا

أسرآر الكون

يآرمز العطآإء شكرآ من القلب على الموآضيع الجميله
لآعدمنآكِ


.,

يمي يمي
يعطيك الف عافييه اسسسسرار نقل كل ماهو رآئع
تسسسسلم يدك مجهود مميز ,,

يعطيك العاافيه اسرار الكون

مشكووووووره حبيبتي لاحرمنا مواضيعتس

تقبلي مروريــ