فطائر باللحم والباشميل

السلآآآآآآآآم عليـكم ورحـمة الله وبركاته
بنات حريمات لا يفوتكم اكله خفيفه ولذيذه وماارح تندموون


فطائر باللحم والباشميل








المقادير
1- العجين



½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد


2- للحشو



لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)

الطريقة



- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيق



وياارب ان شالله تعجبكم وتستفيدوو

شمـــــــــووخ ... بصرآآحه روووعه وشكلهــــــآآ بيشهي ..
بس مين بده يسآآويها لي بيدينه الحلـــــــووه ^_^ ...
الله يعطيك العاافيه حبيبتي ويسلم يدينك ... لا عدمنــــآآكِ

مين يسويها ماأتري
شموخ يعطيك العافية
لك وي

بعثرة مشآعر من عيوني اسويلك وارسلك

جود منــــــــوره يا الغلا

وربي جوعت كل مآأدخل ذآ القسسم أحوووس بزقزقة عصآإفير بوووطيني

شموخ
تسلمين على الطبخه طريقه مره سهله تنفع الوآحد يمخمخ عليهآ مضبوط
لآعدمنآك ,, أجمل تحيهـ لروحك~

حساآآس هلابك منـــــــــور

شمــــــوخ
يسلمووو أياديك عالطبخه الراايقه
يمي .. يمي
بخلي زوجة أخوي تسويها لي لأني كسلآنه
}} قلبوو أنتظر أطباقك الجديده بفارغ الصبر ..
وعلى فكره لك وحشه // فديييييتك

شمـــوخ ..

يعطيك الف عآفيه طريقه سهله ومشهييه
تسلم يدك }~~

روووووووعه تسلم دياتك ياشموخ

<< بتروح المطبخ ^--------^

يثلموووووووووو عالطبخه القميله

تقبلي مروريـ