| |
|
كلمة إدارة السوآر |
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
طريق عمل الدجاج المشوي
المقادير 4 دجاجات صغيرات وزن كل منهن حوالي 450 غم) 1 ملعقة صغيرة واحدة من حبّ الهال المطحون 4 فصوص ثوم، مهروسة ملح وفلفل أسود 2 ملعقتان صغيرتان من ورق الزعتر، مفروم فرماً ناعماً ½ نصف كوب من اللّبن ½ نصف كوب من الزّيت النّباتي 1 عصير ليمونة واحدة 1 ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الأحمر الحلوّ، المطحون المدَخّن 1 ملعقة صغيرة واحدة من بودرة الفلفل الحار اختيارى) الطريقة 1. تُنظّف الدّجاجات، ويُزال عظم ظهورها، لتُصبح مسطّحة الشّكل. 2. يُحضر خليط من الزيت، والتوابل، واللّبن، ويُدهن به الدّجاجات، ثمّ تُغطى وتُوضع في الثلاجة لمدّة 4 ساعات. 3. تُشوى الدّجاجات على نار الفحم أو الجريل، وعند اقتراب نضجها، تُدهن كلٌّ بعصير اللّيمون، باستعمال فرشاة. |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
التعليم عن طريق القصص | الغالي | كُلنآ فِدآك يارسُول الله ▪● | 7 | 03-05-2018 01:09 AM |
الدجاج المشوي بالخضار | اسرار الكون | مطبخڪَ ▪● | 1 | 03-20-2012 05:18 PM |
الدجاج المشوي بالزعتر | بليسيان | مطبخڪَ ▪● | 2 | 08-23-2011 02:55 AM |
بحثت عنك في كل طريق | صمــت أنثــى | ۞ω☆ { عذب الكلآم } ۞ω☆ | 3 | 06-06-2011 10:26 AM |
الرجل وشخصيته عن طريق طعامه | صقر الجزيره | عـآلم آلرجُل ▪● | 3 | 08-07-2010 01:23 AM |