طريقة عمل تشيز كيك بالتوت

طريقة عمل تشيز كيك بالتوت




المقادير :


- 70 غراماً من البسكويت المفتّت
- ثلث كوب من جوز الهند المجفّف
- 70 غراماً من الزبدة
- 375 غراماً من كريما الجبنة قليلة الدسم
- نصف كوب من الكريما السميكة قليلة الدسم
- ثلث كوب من السكر
- ملعقتان من الماء المغلي
- ملعقتان من بودرة الجيلاتين
- 300 غرام من التوت البري




طريقة التحضير:



1- يضاف كلّ من البسكويت وجوز الهند المجفّف والزبدة إلى الخلاط الكهربائي، يضرب هذا المزيج حتى يصبح على شكل فتات.
2- ثم، يرصّ في صينية خاصة بالتشيز كيك، توضع بعدها بالثلاجة حتى تبرد.
3- تخفق كريما الجبنة مع الكريما السميكة والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يتشكّل خليط سلس.
4- يذوّب السكر تماماً والجيلاتين في الماء المغلي، ثم يضاف إلى خليط الكريما، ويخفقان معاً إلى أن يتجانسا.
5- توضع نصف كميّة التوت البري في خليط الكريما فوق طبقة البسكويت، ويزيّن بالكميّة المتبقّية من التوت.

آسرآر الكون
يعطيك ألف عافية
لاعدمناك

تسسسلم يدك يالغلآ موآضيع مميزه
ماننحرم من جديدك يعطيك العآفييه ,,

روعه يعطيك العافيه