| |
|
كلمة إدارة السوآر |
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
فطائر باللحم والباشميل
السلآآآآآآآآم عليـكم ورحـمة الله وبركاته
بنات حريمات لا يفوتكم اكله خفيفه ولذيذه وماارح تندموون فطائر باللحم والباشميل المقادير 1- العجين ½ 1 كوب دقيق ½ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب زبده قطع باردة 4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد 2- للحشو لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة) أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة صلصة بشاميل جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي) الطريقة - تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها. - تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم . - يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها. - تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيق وياارب ان شالله تعجبكم وتستفيدوو |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل فطائر السبانخ | قمر الخليج | مطبخڪَ ▪● | 1 | 10-17-2017 06:26 AM |
بابا غنوج باللحم المفروم | الدلوعة | مطبخڪَ ▪● | 3 | 11-10-2012 10:13 AM |
طريقة عمل المندي باللحم | بليسيان | مطبخڪَ ▪● | 6 | 10-29-2011 01:05 PM |
يالله ياقلبي تعبنا من الوقوف ما بقى بالليل نجمه ولا طيوف ..! | جنون العشق | حساس الجوال ووبرامجه ▪● | 6 | 10-27-2011 08:34 AM |
طريقة عمل فطائر السمك | اسرار الكون | مطبخڪَ ▪● | 1 | 06-19-2011 06:34 AM |