| |
|
كلمة إدارة السوآر |
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
مقادير اصابع الشوكولاته 2020
مقادير اصابع الشوكولاته 2020
2 كاسة طحين ربع كاس ماء بارد ¾ كاس جوز مطحون 2 ملعقة كبيرة زيت ( لدهن الصينية ) بيكنج باودر + فانيلا ” ملعقة صغيرة من كل نوع “ 500 غرام شوكولاته قطع ربع ملعقة كربونات الصودا + رشة ملح بيضتين ( يفصل الصفار فيها عن البياض ) نصف كاس زبدة نصف كاس سكر بني نصف كاس سكر عادي طريقة التحضير : 1 – يخلط الطحين والملح والبيكنج باودر والكربونات 2- تخفق الزبدة مع صفار البيض ويضاف السكر البني والعادي ثم يضاف الماء 3- تضاف الماء مع الفانيلا ويضاف الطحين الى المزيج ويخلط جيدا . 4- يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت وترش الشوكولاته على وجهها . 5 – يخفق بياض البيض ثم نقوم بتغطية وجه الصينية ببياض البيض حتى يعطي لمعة للمزيج . 6-يرش الجوز المطحون على المزيج ثم يطهى لمدة 25 دقيقة . 7- نخرجه من الفرن ثم نقطعه على شكل مستطيلات ويقدم باردا . |