ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

{ مُنتديآتَ حسآسَ ) ~
 
..{ ::: فعالِياتَ منتدياتَ حساسَ:::..}~
 
 
منتدياتَ حسَاس ترحبَ بكمَ وتسعدَ بـ إنضمامِِكمَ أهلاً وسهلاً بـ الجمِيع كلمة إدارة السوآر



تَرآثِيـاتْ ▪● تَرآثْ مآضِينـَا / وَ تآريجُ أجْدَادنـآ / وً الشخصيات التاريخية ..

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 02-08-2019, 07:26 PM
الكحيله غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
اوسمتي
وسآم مرور 10 سنوآت الالفيه 2 عز وفخر 88 نجوم شهر مارس 
لوني المفضل Cadetblue
 عضويتي » 1017
 جيت فيذا » Nov 2017
 آخر حضور » 04-01-2023 (06:55 AM)
آبدآعاتي » 2,695
الاعجابات المتلقاة » 477
 حاليآ في » الرياض
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامى ♡
آلعمر  » 23
الحآلة آلآجتمآعية  » مخطوبة ♔
 التقييم » الكحيله has a reputation beyond reputeالكحيله has a reputation beyond reputeالكحيله has a reputation beyond reputeالكحيله has a reputation beyond reputeالكحيله has a reputation beyond reputeالكحيله has a reputation beyond reputeالكحيله has a reputation beyond reputeالكحيله has a reputation beyond reputeالكحيله has a reputation beyond reputeالكحيله has a reputation beyond reputeالكحيله has a reputation beyond repute
مــزاجي  »
مشروبك   7up
قناتك
اشجع
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي تاريخ القهوة والأسطورة الأثيوبية







تعد القهوة أعلى السلع قيمة في العالم بعد النفط ، حيث يقدر أن ٢.٢٥ بليون كوب من القهوة يتم استهلاكهم يوميًا في أنحاء العالم ، ويشاع أن الكاتب والفيلسوف الفرنسي ڤولتيير كان يشرب ٤٠-٥٠ كوبًا من القهوة يوميًا ، وتعد القهوة طقسًا يوميًا بالنسبة لملايين البشر في أنحاء العالم .

بداية المشروب والأسطورة الأثيوبية :

إن بدايات القهوة يكتنفها الغموض ، وتوجد أسطورة أثيوبية شهيرة تفيد بأن القهوة قد اكتشفها راعي أغنام يدعى “كالدي” بعد أن وجد أغنامه مليئة بالطاقة وترقص فرحًا على إثر تناول ثمرات شجيرة القهوة الحمراء ، وعندما جرّب كالدي الثمار بنفسه شعر بنفس الشعور .

وبعد أن شاهد راهب سلوكهم الغريب أخذ بعض الثمار لزملائه الرهبان فقضوا الليلة متيقظين ومنتبهين ، وذلك بفعل جرعات الكافيين العالية التي تعمل أيضًا كمبيد حشري فطري يحمي ثمار القهوة من الحشرات .

أشكال تناول القهوة
قبل أن تصبح القهوة مشروبنا الصباحي كانت تُعَد بأشكال متنوعة ، وتوجد القهوة في شكلها الأساسي غير المعالج كفاكهة حمراء تشبه الكرز يوجد في مركزها حبيبات البن .

ثم تم مزج الثمار مع الدهون الحيوانية لصنع قالب غني بالبروتين ، كما أنه في وقت ما كان يستخدم لب الثمرة المتخمر لصنع شراب شبيه بالنبيذ ، ثم ظهر مشروب آخر عام ١٠٠٠ بعد الميلاد مصنوع من ثمار القهوة كاملةً متضمنًا الحبوب والقشرة .

ولم يبدأ الناس في تحميص حبوب القهوة إلا في القرن ال١٣ ، وهي الخطوة الأولى في صناعة القهوة التي نعرفها الآن .

القهوة في المجتمع العربي
يرجع أصل الشكل الحديث من القهوة المحمصة إلى الجزيرة العربية ، ففي القرن ال١٣ كانت القهوة شائعة للغاية داخل المجتمع الإسلامي لخواصها المحفزة التي كانت ذا فائدة في جلسات الصلاة الطويلة .

ومن خلال تحميص وغلي حبيبات القهوة تمكن العرب من احتكار سوق القهوة ، لدرجة أنه يقال أنه لم يتواجد نبات قهوة واحد خارج الجزيرة العربية أو أفريقيا حتى القرن ال١٧ عندما غادر حاج هندي مكة حاملًا حبوب قهوة خصبة مربوطة في طوق حول بطنه ، والتي أدت إلى ظهور تجارة القهوة الأوروبية المنافسة الجديدة .

القهوة الأوروبية
في عام ١٦١٦ أسس الهولنديون أول مقاطعة قهوة أوروبية في سريلانكا وهي “سيلان” ثم “جاوا” عام ١٦٩٦ ، وبدأ الفرنسيون يزرعون القهوة في الكاريبي ثم الأسبان في أمريكا الوسطى ثم البرتغاليون في البرازيل .

وبرزت بيوت القهوة الأوروبية في إيطاليا ثم في فرنسا لاحقًا حيث بلغت مستوى جديدًا من الشعبية .

القهوة في العالم الجديد
وصلت نباتات القهوة إلى العالم الجديد في أوائل القرن ال١٨ على الرغم من أن المشروب لم يكن شائعًا في أمريكا حتى حفلة شاي بوسطن عام ١٧٧٣ والتي فيها أصبح الانتقال من الشاي إلى القهوة ذا أهمية وطنية .

كما ساعدت الحرب الأهلية والنزاعات التي تلتها في زيادة استهلاك القهوة حيث اعتمد الجنود على الكافيين للحصول على دفعات من الطاقة .

تجارة القهوة
وبحلول أواخر القرن ال١٩ أصبحت القهوة سلعة عالمية وبدأ رجال الأعمال في البحث عن طرق جديدة للتربح من هذا المشروب ، ففي عام ١٨٦٤ قام چون وتشارلز آرباكل بشراء محمصة القهوة المخترعة حديثًا وبدآ في بيع البن في أكياس ورقية وحققا نجاحًا كبيرًا ، ثم تبعهم چيمس فولجر وبدأ بيع القهوة لعمال مناجم الذهب في كاليفورنيا .

وقد مهد ذلك الطريق لظهور منتجي القهوة الكبار مثل ماكسويل هاوس وهيلز براذرز ، ثم تم افتتاح أول مقهى “ستاربكس” في سياتل عام ١٩٧١ .




 توقيع : الكحيله



رد مع اقتباس
قديم 02-10-2019, 10:40 AM   #2


الصورة الرمزية صقر الجزيره

 عضويتي » 18
 جيت فيذا » Apr 2010
 آخر حضور » 02-28-2024 (02:11 PM)
آبدآعاتي » 46,656
الاعجابات المتلقاة » 3026
 حاليآ في » هنا بحساس فقط
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  male
إهتماماتي  » الشعر
آلقسم آلمفضل  » العام ♡
آلعمر  » 30
الحآلة آلآجتمآعية  » اعزب ♔
 التقييم » صقر الجزيره has a reputation beyond reputeصقر الجزيره has a reputation beyond reputeصقر الجزيره has a reputation beyond reputeصقر الجزيره has a reputation beyond reputeصقر الجزيره has a reputation beyond reputeصقر الجزيره has a reputation beyond reputeصقر الجزيره has a reputation beyond reputeصقر الجزيره has a reputation beyond reputeصقر الجزيره has a reputation beyond reputeصقر الجزيره has a reputation beyond reputeصقر الجزيره has a reputation beyond repute
مــزاجي  »
مشروبك   bison
قناتك line-sport
 naser
мч ммѕ ~
MMS ~
 آوسِمتي وسام الوطِني 93 (نحلم ونحقق) النشاط المميز عيدِِيةَ حساسَ/ وكُل عامَ وأنتمَ بخير وسام شكرَ خاص بعودةَ / سُلطان المكانَ 

صقر الجزيره غير متواجد حالياً

افتراضي





 توقيع : صقر الجزيره



رد مع اقتباس
قديم 03-09-2019, 09:45 AM   #3


الصورة الرمزية أجمل حدث

 عضويتي » 1265
 جيت فيذا » Mar 2019
 آخر حضور » 03-19-2019 (02:26 PM)
آبدآعاتي » 1,363
الاعجابات المتلقاة » 51
 حاليآ في » ..
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  female
إهتماماتي  » ..
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » أجمل حدث has much to be proud ofأجمل حدث has much to be proud ofأجمل حدث has much to be proud ofأجمل حدث has much to be proud ofأجمل حدث has much to be proud ofأجمل حدث has much to be proud ofأجمل حدث has much to be proud ofأجمل حدث has much to be proud ofأجمل حدث has much to be proud ofأجمل حدث has much to be proud of
مــزاجي  »
مشروبك   ice-lemon
قناتك mbc
 ithad
 آوسِمتي الالفيه 1 القلم اللامع وسام بداية مشوار 

أجمل حدث غير متواجد حالياً

افتراضي



دَام عَطَائِكْ.. يَآطُهرْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه ..
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,




رد مع اقتباس
قديم 04-27-2020, 07:44 PM   #4


الصورة الرمزية أأقصوصة

 عضويتي » 1340
 جيت فيذا » Apr 2020
 آخر حضور » 05-08-2020 (08:32 PM)
آبدآعاتي » 282
الاعجابات المتلقاة » 29
 حاليآ في » الدمام
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  female
إهتماماتي  » القراءة
آلقسم آلمفضل  » الاسلامى ♡
آلعمر  » Sony
الحآلة آلآجتمآعية  » اعزب ♔
 التقييم » أأقصوصة has a spectacular aura aboutأأقصوصة has a spectacular aura aboutأأقصوصة has a spectacular aura about
مــزاجي  »
مشروبك   pepsi
قناتك abudhabi
 Hilal
 آوسِمتي وسام بداية مشوار 

أأقصوصة غير متواجد حالياً

افتراضي



يعطيك العافيه وبانتظار القادم
احترااااااماتي




رد مع اقتباس
قديم 05-15-2020, 03:21 AM   #5


الصورة الرمزية شغف

 عضويتي » 1347
 جيت فيذا » May 2020
 آخر حضور » 03-17-2024 (03:02 PM)
آبدآعاتي » 50,065
الاعجابات المتلقاة » 2830
 حاليآ في » خاص
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  female
إهتماماتي  » الشعر
آلقسم آلمفضل  » الاسلامى ♡
آلعمر  » Sony
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » شغف has a reputation beyond reputeشغف has a reputation beyond reputeشغف has a reputation beyond reputeشغف has a reputation beyond reputeشغف has a reputation beyond reputeشغف has a reputation beyond reputeشغف has a reputation beyond reputeشغف has a reputation beyond reputeشغف has a reputation beyond reputeشغف has a reputation beyond reputeشغف has a reputation beyond repute
مــزاجي  »
مشروبك   7up
قناتك mbc
 ahli
мч ммѕ ~
MMS ~
 آوسِمتي وسام الوطِني 93 (نحلم ونحقق) عيدِِيةَ حساسَ/ وكُل عامَ وأنتمَ بخير وسام يوم تأسيس مملكتنا  2023 وسام العيد الوطِني 92 

شغف غير متواجد حالياً

افتراضي



طرح مميز بمحتواه
دام التألق
تحياتي






رد مع اقتباس
قديم 07-11-2020, 12:56 AM   #6


الصورة الرمزية ليث

 عضويتي » 4
 جيت فيذا » Apr 2010
 آخر حضور » 03-04-2024 (12:38 AM)
آبدآعاتي » 32,886
الاعجابات المتلقاة » 1672
 حاليآ في » نبض حساس
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  male
إهتماماتي  » البرمجه
آلقسم آلمفضل  » الاسلامى ♡
آلعمر  » 23
الحآلة آلآجتمآعية  » اعزب ♔
 التقييم » ليث has a reputation beyond reputeليث has a reputation beyond reputeليث has a reputation beyond reputeليث has a reputation beyond reputeليث has a reputation beyond reputeليث has a reputation beyond reputeليث has a reputation beyond reputeليث has a reputation beyond reputeليث has a reputation beyond reputeليث has a reputation beyond reputeليث has a reputation beyond repute
مــزاجي  »
مشروبك   7up
قناتك max
 hilal
мч ммѕ ~
MMS ~
 آوسِمتي وسام الوطِني 93 (نحلم ونحقق) عيدِِيةَ حساسَ/ وكُل عامَ وأنتمَ بخير وسام صاحب الخبرةَ / ليثَ وسام شكرَ خاص بعودةَ / سُلطان المكانَ 

ليث غير متواجد حالياً

افتراضي



لاعدمنا روعة اطروحاتك دوومتي بود


 توقيع : ليث



رد مع اقتباس
قديم 08-09-2020, 10:11 AM   #7


الصورة الرمزية الأستــاذ

 عضويتي » 1373
 جيت فيذا » Aug 2020
 آخر حضور » 08-09-2021 (07:08 AM)
آبدآعاتي » 5,457
الاعجابات المتلقاة » 91
 حاليآ في » مكة المكرمة
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  male
إهتماماتي  » الرياضة
آلقسم آلمفضل  » الاسلامى ♡
آلعمر  » 15
الحآلة آلآجتمآعية  » اعزب ♔
 التقييم » الأستــاذ is a splendid one to beholdالأستــاذ is a splendid one to beholdالأستــاذ is a splendid one to beholdالأستــاذ is a splendid one to beholdالأستــاذ is a splendid one to beholdالأستــاذ is a splendid one to beholdالأستــاذ is a splendid one to behold
مــزاجي  »
مشروبك   water
قناتك abudhabi
 hilal
мч ммѕ ~
MMS ~
 آوسِمتي الالفيه 1 وسام الحضور المميز وسام بداية مشوار 

الأستــاذ غير متواجد حالياً

افتراضي



سلمت يداك على الطرح الطيب
يعطيك ربي العآفيه
لك خالص احترامي


 توقيع : الأستــاذ




رد مع اقتباس
قديم 10-13-2021, 06:55 PM   #8


الصورة الرمزية 7ssass

 عضويتي » 2
 جيت فيذا » Apr 2010
 آخر حضور » 03-04-2024 (01:45 AM)
آبدآعاتي » 148,932
الاعجابات المتلقاة » 5747
 حاليآ في » のدآخل إحساآآسـےの
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  male
إهتماماتي  » ڪتابة الخوآطر,والتصميم
آلقسم آلمفضل  » التصميم والجرافيك ♡
آلعمر  » 30
الحآلة آلآجتمآعية  » اعزب ♔
 التقييم » 7ssass has a reputation beyond repute7ssass has a reputation beyond repute7ssass has a reputation beyond repute7ssass has a reputation beyond repute7ssass has a reputation beyond repute7ssass has a reputation beyond repute7ssass has a reputation beyond repute7ssass has a reputation beyond repute7ssass has a reputation beyond repute7ssass has a reputation beyond repute7ssass has a reputation beyond repute
مــزاجي  »
مشروبك   sprite
قناتك action
 ithad
мч ѕмѕ ~
أنا حرفاً جزم نفسه
ومثلي يصعب إعرآبه
мч ммѕ ~
MMS ~
 آوسِمتي وسام الوطِني 93 (نحلم ونحقق) وسام منجم وفاء عيدِِيةَ حساسَ/ وكُل عامَ وأنتمَ بخير وسام شكرَ خاص بعودةَ / سُلطان المكانَ 

7ssass غير متواجد حالياً

افتراضي



.

.


جلب مميز

سلم هذآ العطآء
ودوماً في إنتظآر رؤآئع آخرى من لدنكم
تقديرنا

.,


 توقيع : 7ssass






رد مع اقتباس
إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:54 AM

أقسام المنتدى

| روحَانيات إسَلآميَة ، @ قُطوْف دِينيَه ▪● @ كُلنآ فِدآك يارسُول الله ▪● @ ¬ | متِصّفحْ حّر ، @ مُوجز آلآنبآء ▪● @ رُكـنْ آلعَـام ▪● @ ¬ | رَوآئِعنـآ ، @ ¬ | أبجديّة حرَف ، @ ۞ω☆ { الشعر و الشعرآء } ۞ω☆ @ ۞ω☆ { عذب الكلآم } ۞ω☆ @ ۞ω☆ { القصص و الروآيآت } ۞ω☆ @ ¬ | حَيآتنّا ومُجتَمعنَـآ | @ آنوثـہَ طآغيـہَ ▪● @ مطبخڪَ ▪● @ جمآل منزلڪَ ▪● @ ¬ | تطوَير آلذاتْ وَآلتعّلِيم ، @ التَربيه وَ التعْليم ▪● @ قسم اللغات ( Special Language ) ▪● @ ¬ | الإدَآرْه| @ حـَلقـة الوّصل ▪● @ مُلتقَى الطَآقمْ الإدَاريْ ▪● @ المنَفى ▪● @ النقاشات الجـَاده ، والحوآر الصَريح ▪● @ حَيآتُنآ الأُسَريهْ ▪● @ آلـصُور ▪● @ آلسِياحَه وَ السَفر ▪● @ آلقرآنْ الڪَرِيمْ والتجويد وَالصوتيات الأسْلآمِيهَ @ تَرآثِيـاتْ ▪● @ ¬ | الأقسَام الترْفِيهيهْ @ جُنوْن ألعآبنَـا ▪● @ آلصرْقعـَه وَ الألغَآز ▪● @ توَصيٌآت وأمضاَء أقِلآمّ الإدَارهْ ▪● @ ¬ | عَآلمْ أدمَ | @ الڛيآرآتْ والدرآجآتْ النآريـہ ▪● @ آلطِبُ وَ الصحْه ▪● @ ¬ | تِڪَنولوجيآ ،/ @ حساس الجوال ووبرامجه ▪● @ اليوتيوب You Tube ▪● @ الگمبيوتر و الانْترنِت والالعآإب الالكترونيـہ ▪● @ ¬ | مجِتمّع حَساس ، @ تَفـآصِيلُنـاَ هُنآ آ ▪● @ يَومِيآتَ آعضَآئُنآ ▪● @ مَجلْـة حَسآسْ @ تَحقِيقَآتُنآ .. / كُرسِي الأعْترَآف @ نقِآءَ ألتميّيزَ ▪● @ آلخيَمه الرمضانيه @ آلحَجِ وَالحُجَـآجْ ....... @ ¬ | حصريات حَساس ، ღ♥ღ @ ▪● ريشه مخمليه @ ومضات وفلاشآت عدسات مضيئه ▪● @ تطوير الذآت ▪● @ أطْفـآلُنـَا ▪● @ ۩۞۩ تطوير آلموآقع وآلمنتديآت وآلمدونآت ۩۞۩ @ حقيبة وعالمَ المصممَ●▪● @ التوآصل الإجتماعي ▪● @ ملحقات الفوتشوب والدروس الحصريه ▪● @ تعآزي وموآساه ▪● @ مُسآبَقاتْ وَ فعْالِيَـاتْ ▪● @ ۞ω☆ { حساس الخوآطر والأشعار الحصريهـ } ۞ω☆ @ ۞ω☆ { حساس الموآضيع و المقآلآت الحصريهـ } ۞ω☆ @ ۞ω☆ { حساس القصص و الروآيآت الحصريهـ } ۞ω☆ @ ¬ | دَورآت حسـَآس ▪●، @ ¬ | عالم الأنــــمي @ الأفلام الوثائقيه ▪● @ ¬ | دورة تصميم الرمزيات والتواقيع المتحركة @ رضاب من محآبر النور ▪● @ مجلِس التَوظيِف والوَظآئِف ▪● @ قسم الحيوانات والنباتات والطيور والحياه البحريه ▪● @ فضفضه تحكي روآياتنا @ ¬ | بدآية مسك ووآحة تألق وإبدآع ،ღ♥ღ @ آلترحِيبْ بِ الأعضَاء ▪● @ ۩۞۩{ فواصل واكسسوارات لتزيين المواضيع }۩۞۩ @ ¬ | ال حساس هُنا نسقوا مواضيعكم @ طلبآتكم هٌنآإ ▪● @ حديث الشّغب بين ريشة ومحبرة ▪● @ قسم طلبآت اللوكآت المدفوعه لـ زوار @ ¬ | معرض مصممي حساس @ مجلة أعضآء حسآس ▪● @ مساحة خاصة للتنسيق ▪● @ عـآلم آلرجُل ▪● @ صدىَ آلملآعبَ ▪● @




 »:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009