| |
|
| كلمة إدارة السوآر |
|
|||||||
| مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
10-18-2011, 02:04 AM
|
||||||||||
|
||||||||||
اللحم المطبوخ بالطريقه الصينيه
[TABLE1="width:100%;background-color:black;"] | [/TABLE1]اللحم المطبوخ بالطريقة الصينية  المقادير: لحم بفتيك مقطع شرائح صغيرة ثمره جزر مقطعه أعواد طويله ثوم مفروم زنجبيل مفروم ثمره فلفل أخضر حلو مقطع ملفوف و بصل مقطع كبير الحجم فطر طازج مقطع بروكولي زهرات نصف كوب مرق الصوص نصف كوب مرق 2 و نصف م-ك كورن فلاور (نشاء الذرة) 2 م-ك صويا صوص 2 م-ك مربى البرتقال 1 م-ص صلصة المحار Oyster sauce 1 م-ص خل الطريقة: طريقه عمل اللحم المطبوخ بالطريقة الصينية مع الصويا صوص توضع م-ك زيت و توضع اللحمة باللحمه و تحمر توضع ملعقة أخرى من الزيت ثم إضافة المكونات بالتدريج مع التقليب : الثوم و الزنجبيل ثم البصل والفلفل الأخضر ثم اضافه الخضار مع استمرار التقليب ثم تضاف اللحمة و المرق لمده 10 دقائق تضاف خلطة المرق لمده 5 دقائق تخلط جميع مكونات الصوص و يوضع الصوص على اللحم ويقدم 
|
العرض العادي
