| |
|
كلمة إدارة السوآر |
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
طريقة عمل الباسطة
تعد الباسطة السودانية من أجمل أنواع الحلويات العربية كما أنه يمكن تحضيرها فى المنزل بخطوات سهلة جدا. مقادير الباسطة السودانية: عجينة جلاش 250 جرام بندق محمص 200 جرام جوز هند سمنة أو زبدة شربات طريقة عمل الباسطة السودانية: * تفرد ورقة الجلاش في صينية مدهونة بالسمنة وتدهن بالسمنة وتكرر الطبقات عدة مرات * يوضع البندق المجروش وجوز الهند ثم تعاد الطبقات بالسمنة مرة أخرى حتى تنتهي الكمية وتقطع مربعات مع دهن الوجه بالسمنة * تدخل فرن ساخن حتى يحمر الوجه ثم تسقى بالشربات البارد وتقدم الباسطة باردة. |