خطوات تحضير سباغيتي بنكهة البيتزا 2019
خطوات تحضير سباغيتي بنكهة البيتزا 2019


عن الوصفة :
وصفة لذيذة و مبتكرة هي خليط بين سباغيتي و لذة البيتزا التي نعشقها جميعا


المقادير
500غ سباغيتي صلصة بيتزا : كيلو طماطم حمراء محكوكة ;بصلة صغيرة محكوكة ;م ك مملوءة طماطم مركزة ; 4 م ك زيت زيتون ;م ك غير مملوءة من الملح ;م ص كلا من فلفل اسود و فلفل احمر حلو ;نصف م ص كلا من مسحوق زنجبيل كركم و كمون ;م ك زعتر مجفف ;ورق غارصلصلة بيشاميل: 2 م ك زبدة ;2 م ك دقيق; 500 مل حليب ;م ص ملح ;م ص فلفل اسود ;رشة جوزة الطيب200 غ خليط من الجبن موزريلا و شيدر200غ تونة



طريقة التحضير
1نقوم بسلق سباغيتي في ماء مغلي به ملح و زيت ذرة ورق غار واحد و شوية زعتر مجفف و نصفيها
2صلصة بيتزا : في كسرولة نضع طماطم محكوكة و بصل مع ملح فلفل اسود كركم زنجبيل و فلفل احمر حلو و زيت زيتون نترك الكل ينضج 10 دقاق ثم نضيف م ك طماطم مركزة و نتركه 10دقائق
3نضيف زعتر زورق غار واحد و نتركه 5 حتى ينشف من الماء
4بيشاميل: في كسرولة نضع زبدة الى ان تدوب ثم نضيف دقيق مع التحريك لمدة دقيقة و بعدها نضيف الحليب و نخلط لمدة 3 دقائق نضيف ملح فلفل اسود و جوزة الطيب و نستمر بالتحريك الى ان نحصل غلى قوام كريمي
5في اناء غارق نصب سباغتي مع 3 مك صلصة بيتزا و 3 م ك بيشاميل و نخلطها جيدا
6نصب سباغيتي في صحن للفرن و نمددها و نصب صلصة بيتزا فوقها و نضع التونة ثم نصب صلصة بيشاميل ونرش خليط الجبن بعد دلك نرش قليل من الزعتر المجفف
7ندخل الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة