مقادير الكبة بالصينية 2020

المقادير:
كيلو برغل منظف مطحون ومنقوع
كيلو لحمة مفرومة خشنة
٣ بصلات
مبروش بصلة
مبروش ليمون
زيت ذرة للقلي
صنوبر مقلي
نشا ،سماق ،ملح، كمون، بهار ، فلفل اسود

طريقة تحضير الكبة بالبرغل
١-تدهن الصينية بزيت الذرة ثم تفرد نصف كمية البرغل
٢-نضع اللحم ويفرد بواسطة ملعقة
٣ -نقوم بوضع باقي كمية القبة وتقطع حسب الرغبة
٤-تقوم بلف الصينية بورق الالمنيوم وتترك في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج
٥-تقدم مع السلطات المختلفة واللبن والمخللات