فوائد واستخدامات عشبة الكومبو البحرية

كيفية تناول عشبة الكومبو البحرية؟
يمكنك الحصول على الفوائد الصحية الرائعة لعشبة الكومبو، و ذلك عن طريق تناولها إما نيئة عن طريق اطباق السلطات و المخللات او يمكن طبخها في أطباق الحبوب أو أطباق الشوربة، و يمكن إضافتها ايضا للصلصات لتعطيها فائدة صحية و مذاق بحري مالح و حامض، و هو مذاق خاص جدا، و يعتقد أن السبب في ذلك هو أن عشبة الكومبو البحرية تحتوي على جلوتامات طبيعية و هي تساهم في تحسين الطعم، و تسهيل عملية الهضم و تسريعها.
فوائد هامة لعشبة الكومبو البحرية
تحتوي عشبة الكومبو على عدد كبير من العناصر الغذائية المهم جدا للصحة، و ذلك يجعل العشبة نفسها مفيدة في الوقاية من كثير من الامراض و أحيانا في علاجها، و نذكر على سبيل المثال:
– الوقاية من الأنيميا: تحتوي عشبة الكومبو على الحديد، و الذي هو عنصر مهم للجسم و يدخل في تصنيع الهيموجلوبين بالدم، و في حالة نقص الحديد بالجسم فإن الشخص يعاني من الأنيميا، و لذلك ينبغي الحرص على تناول كميات كافية من الحديد عن طريق الوجبات الغذائية.
– تحسين صحة العظام: تحتوي عشبة الكومبو على معدن الكالسيوم و معدن الفوسفات، و هما معدنين مهمين لصحة العظام و تكوينها السليم، و كذلك لصحة العضلات.
– الوقاية من قصور الغدة الدرقية: يعتبر عنصر اليود عنصر مهم جدا لكي تعمل الغدة الدرقية في الجسم بشكل سليم، و يدخل في تصنيع هرمونات الغدة الدرقية، و المهمة جدا لعمليات الأيض بالجسم، و لجميع العمليات الحيوية التي يقوم بها الجسم، و يوجد عنصر اليوم بالطبع في عشبة الكومبو البحرية، و يحتاج الجسم يوميا إلى 150 ميكروجرام من اليود، بينما يحتوي الجرام الواحد من عشبة الكومبو البحرية على أكثر من 600 ميكروجرام من اليود.
– يحمي صحة الجلد و البشرة: يحتوي الكومبو على فيتامين أ و هو مهم جدا للحفاظ على صحة و جمال بشرة الجلد الطبيعية، و حمايتها من الجفاف، و حماية العين أيضا من الجفاف و الإصابة بالأمراض.
– مضاد للأكسدة: تحتوي عشبة الكومبو على مضادات للأكسدة تحارب الشوارد التائهة بالجسم و تساعد على حماية الجسم من الامراض الخبيثة.
– خسارة الوزن: عشبة الكومبو تحتوي على قدر قليل من الدهون و قدر عال من الألياف الطبيعية التي تساهم في خسارة الوزن، و ارتفاع معدل الحرق بالجسم