البان كيك من اصناف الفطور الأجنبي الجد مغذي للإنسان واللذيذ في نفس الوقت ...
دعوني أقدم لكم في ما يلي طريقة البان كيك :
في الوعاء الأول يتم خلط كوبين طحين مع رشة ملح وملعقتين كبيرتين سكر أبيض
وملعقتين صغيرتين بيكنغ بودر ...
بعد ذلك في الوعاء الثاني يتم خلط كوبين حليب وملعقتين كبيرتين زيت نباتي وبيضة ...
من ثم يضاف الخليط الثاني إلى الخليط الأول ويتم الخفق جيداً للحصول على مزيج متجانس ...
في مقلاة مدهون بالقليل من الزيت يسكب من هذا المزيج بمقدار مغرفة على شاكر دائري ...
يترك المزيج ليصبح عجينة فتحمر على الوجهين ثم ترفع من المقلاة ...
عند التقديم يتم التزيين بأي نكهة نحب مثل عسل أو شوكولا أو غيرها ...