المقادير

2 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات.

1 كوب من البازيلاء المجمدة.

1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم.

2 حبة جزر مقطعة حلقات.

1/2 كوب كابري “في قسم المخللات بالماركت”.

م ك بقدونس مفروم.

3 م ك مايونيز بنكهة الثوم.

م ك زيت نباتي.

ملح وفلفل أسود.




طريقة التحضير


في وعاء به ماء نضيف الجزر والبازيلاء وترفع على النار حوالي 8 دقائق،

ونضيف البطاطس ونترك جميع المكونات

حتى تنضج ونراعي ألا نبالغ في سلق البطاطس حتى لا تهرى ويتلف شكلها.

تصفى الخضروات بعد تمام النضج وتترك لتبرد تماماً وبعد أن تبرد يضاف إليها الكابري والبصل المفروم.

إقرأي أيضاً: طريقة عمل السلطة الروسية بالمايونيز

نتبلها بالزيت والمايونيز والملح والفلفل ونخلط جميع المكونات برفق، وتقدم باردة.