عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 01-08-2024, 12:16 PM
- ميرَاي . غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
اوسمتي
نورت المنتدى وسام بداية مشوار وسام  تواجد مميز 
لوني المفضل Black
 عضويتي » 1511
 جيت فيذا » Oct 2023
 آخر حضور » 05-03-2024 (06:36 AM)
آبدآعاتي » 58
الاعجابات المتلقاة » 40
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  female
آلقسم آلمفضل  » العام ♡
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  » اعزب ♔
 التقييم » - ميرَاي . is on a distinguished road
مــزاجي  »
مشروبك   star-box
قناتك
اشجع
بيانات اضافيه [ + ]
Icon47 - بريوش بالشوكولاتة .



~










المقادير :
- دقيق : 250 غراماً
- سكر : 25 غراماً
- حليب : 100 ملليلتر (سائل)
- الزبدة : 75 غراماً
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
- خميرة : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- رقائق الشوكولاته : 100 غراماً

طريقة التحضير :
ضعي الدقيق مع السكر، والخميرة، والملح، في الخلاط الكهربائي واضربي المكوّنات.
أضيفي الحليب، والبيض، والفانيليا، واضربي المكوّنات من جديد إلى أن تتشكّل عجينة لزجة قليلاً.
قطّعي الزبدة إلى مكعبات صغيرة وأضيفيها تدريجياً إلى العجينة مع الضرب المستمر إلى أن يصبح المزيج متجانساً.
ضعي العجينة على سطح منثور بالدقيق وقطّعيها إلى 8 كرات.
اصنعي شريطاً أفقياً بكل كرة عجين ومن ثم لفيها بطريقة حلزونية.
غطي العجينة بغلاف نايلون مدهون بالزيت، واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة في مكان دافئ.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي رقائق الشوكولاتة على قطع العجينة، ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة إلى أن يصبح لون البريوش ذهبياً.
برّدي الحلى قبل أن تقديمه.




رد مع اقتباس