المقادير :

ملعقتان كبيرتان ماء ورد.
ربع كأس سكر.
ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
مسحوق سحلب نصف كأس
سبع كؤوس حليب سائل.



طريقة التحضير :

سخني ست كؤوس من الحليب في قدر على نار متوسطة.
أضيفي السكر وحركي حتى يتجانس المزيج، وذوبي مسحوق السحلب في الكمية المتبقية من الحليب البارد.
أضيفي المزيج إلى الحليب في القدر، وأضيفي ماء الورد وحركي بسرعة حتى يتجانس المزيج جيداً.
اتركيه على النار حتى يغلي ويكثف ووزعي السحلب في كؤوس من التقديم وانثري القرفة على الوجه.


وبالصحة والهناء.