الموضوع: طريقة عمل الدجاج المحشي بالصور
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 06-23-2011, 04:20 AM
اسرار الكون غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
♛  عضويتي » 339
♛  جيت فيذا » Apr 2011
♛  آخر حضور » 04-01-2012 (10:51 PM)
♛ آبدآعاتي » 1,505
♛ الاعجابات المتلقاة » 3
♛  حاليآ في »
♛ دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
♛ جنسي  »
♛ آلقسم آلمفضل  »
♛ آلعمر  »
♛ الحآلة آلآجتمآعية  »
♛  التقييم » اسرار الكون is on a distinguished road
♛ مــزاجي  »
♛ مشروبك
♛ قناتك
♛ اشجع
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل الدجاج المحشي بالصور


طريقة عمل الدجاج المحشي بالصور




المقادير:

* دجاج
* أرز أمريكي
* بهارات
* لوز





طريقة التحضير:

* نحمص الأرز بالزيت ويضاف عليه بهار مشكل وفلفل أسود وقرفه وهيل مطحون وملح
* بعد تحميص الأرز بنضيفله كميه مناسبه من الماء المغلي
* ارتفاع الماء عن الأرز يكون تقريبا 2سم? الدجاج مغسول جيداً ومبهر من الداخل
* بنحمص لوز بالزيت واللي بحب لحمه مفرومه كمان يقلبها بالزيت
* ثم ? يضاف اللوز على الارز بعد أن نضج الارز
* يحشى الجاج ويغلق بالابره والخيط او النكاشات الخشبيه
* بنعصر ليمونه مع شوية مي سخنه مع معلقتين لبن وبنخلطهم منيح
* بتنضاف الخلطه على الدجاج المحشي وطبعا بكون بصينيه مخصوص للفرن
* تغلف الصينيه بالقصدير توضع داخل الفرن لمدة ساعه ونص
* هكذا شكل الدجاج بعد التحمير بالفرن
* هذا أرز إلى حشينا فيه الجاج بعد ما استوى
* يخني بطاطا يقدم مع الجاج وسلطه ولبن وصحتين




رد مع اقتباس