الموضوع: طريقة عمل غوزي الدجاج
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 05-01-2011, 03:45 PM
اسرار الكون غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
♛  عضويتي » 339
♛  جيت فيذا » Apr 2011
♛  آخر حضور » 04-01-2012 (10:51 PM)
♛ آبدآعاتي » 1,505
♛ الاعجابات المتلقاة » 3
♛  حاليآ في »
♛ دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
♛ جنسي  »
♛ آلقسم آلمفضل  »
♛ آلعمر  »
♛ الحآلة آلآجتمآعية  »
♛  التقييم » اسرار الكون is on a distinguished road
♛ مــزاجي  »
♛ مشروبك
♛ قناتك
♛ اشجع
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل غوزي الدجاج


طريقة عمل غوزي الدجاج



المقادير

دجاجة كاملة مغسولة جيدا
1 بصلة مقطعة حلقات رفيعة
1 بصلة مقطعة حلقات سميكة
2 حبات طماطم مقطعة حلقات
1 حبة فلفل مقطع حلقات
2 حبات كوسة مقطعة حلقات
2 فلفل قرون فلفل اختياري
ممكن اضافة اي خضار تحبين


التتبيلة
عصير ليمونة
2 م خل
1 م ك بهار مشكل
فلفل اسود
ملح
رشة كمون
بقدونس او كزبرة او شبت حسب الاختيار
مكرونة اسباغيتي مسلوقة نصف سلقة اختياري



الطريقة


تحضر مقادير التتبيلة و يضاف اليها حلقات البصل الرفيعة و انا اضفت اليها قليل من المكرونة السباغيتي و تترك جانبا.


نغرس السكين في صدر الدجاج و الفخد عدة مرات حتى نتيح للتتبيلة ان تدخل.


نحشي الدجاجة بالبصل و نخيطها بالخيط او ممكن استعمال اعواد الخشب


نضع الدجاجة في باقي التتبيلة مع تقليبها عدة مرات


تترك لمدة نصف ساعة او اكثر و هو الافضل.


في صينية بايريكس نضع حلقات البصل و الخضار

نضع فوقها الدجاجة و كمية من المكرونة السباغيتي ادا احببت


عليها باقي التتبيلة


و نغطيها بورق الالمينيوم و ندخلها الفرن لمدة ساعة




رد مع اقتباس