طريقة عمل البرغل بالطماطم






المقادير


1 كوب من الجريش (البرغل)

بصلة مفرومة

قليل من الملح والفلفل

1 طماطم مفرومة

1 معجون طماطم



الطريقة


أولا قومي بقلي البصل حتى يتحول إلى اللون الذهبي.

ثم نضيف الجريش البرغل و مزجها معا.

ثم ضيفي الطماطم وتخلط جيدا لمدة 2 دقيقة.

مع إضافة الملح والفلفل ومعجون الطماطم.

وتخلط لمدة 2 دقيقة مرة أخرى.

ثم ضيفي الماء وتطبخ لمدة 15 دقيقة.