طريقة عمل البقلاوة باللوز
http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1462473966_646.jpg المقادير : كاس ونصف لوز مطحون ناعم كاس سكر ٣ ملعقة كبيرة ماء زهر مغلف كامل عجينة الكلاج كاس سمن او زبدة كاس شيرة (قطر) كيفية تحضير البقلاوة باللوز طريقة التحضير : ١-يحمى الفرن على درجة حرارة 180 ٢-في وعاء يخلط اللوز مع السكر مع الماء زهر. ٣-تحضر صينية مدورة وتدهن بالزبدة السائحة. ٤-تفرد عجينة الكلاج وتمد طبقة واحدة ثم تدهن بالزبدة. ٥-نضع فوقها طبقة ثانية وتدهن بالزبدة و يسكب عليها طبقة رقيقة من من حشوة اللوز. ٦-تمد فوقها طبقة اخرى من عجينة الكلاج وتدهن بالزبدة. ٧-وفوقها طبقة اخرى من العجينة وعليها طبقة رقيقة من حشوة اللوز. ٧-تلف العجينة بشكل إسطواني مع الضغط قليلا. ٨-تمد العجينة على الإسطوانية على الصينية ونستمر هكذا حتى ننتهي من كمية العجين والحشوة . ٩-ترص القطع الإستطوانيك قرب بعضها في الصينية . ١٠- ثم تقطع كل عجينة الإسطوانية الدائرية الى قطع متساوية. ١١-توضع الصينية في الفرن في الرف الوسطي وتخبز حتى تكتسب اللون الذهبي. ١٢-تخرج من الفرن ويسكب القطر عليها حالا وهي ساخنة حتى تتشرب القطر كله. ١٣-ننتظر حتى تبرد ثم تقدم وبصحة وعافية. |
وصفه شهيه
يعطيكِ العافيه أختي الكريمه ع الجلب والإنتقآء دمتِ بحفظ لله ::: |
منورني حساس ،
|
|
طبخه شهيه يسعدكك لادراجك طريقتهاا |
منوريني ،
... |
الساعة الآن 06:00 AM |
»:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»
Powered by vBulletin® Version 3.8.7