منتديات حساس - مكرونه الدجاج بطعم الكاري --يمي يمي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وهذه وصفة لـ { مكرونة بالدجاج وطعم الكاري اللذيذ }
نبدأ بسم الله

المقادير :

باكيت ونصف مكرونة (أي نوع تحبين والكمية حسب رغبتك)
ملعقة كبيرة جبن سائل أو موزاريلا (حسب رغبتك)
3 صدور دجاج منزوعة العظم ومقطعة مكعبات
2 ملعقة كبيرة كاري
ملعقة صغيرة بهار مشكل
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة
1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1/2 ملعقة صغيرة دبس رمان
3 جزر مبشور
2 فلفل رومي مقطع مكبعات
زيت
ملح ( حسب الرغبة )

مقادير الصلصة:
نصف علبة قشطة ( تقريباً 95 جرام )
4 ملاعق كبيرة جبن سائل
ملعقة كبيرة مايونيز

الطريقة:

http://www8.0zz0.com/2010/04/07/10/563377599.jpg

ضعي الدجاج بعد التقطيع على النار مع ملعقتين من الزيت

أضيفي للدجاج ( البهار والكاري والفلفل والثوم ودبس الرمان والملح )

اتركيه حتى ينضج

أضيفي الجزر المبشور والفلفل الرومي

قلبي الدجاج والخضار ثم اطفئي النار

اسلقي المكرونة بماء وملح (حسب الرغبة) وقليل من الزيت لكي لا تلتصق ببعضها

صفيها من ماء السلق ثم أضيفي لها ملعقة الجبن السائل أو الموزاريلا واخلطي

اخلطي مقادير الصلصة معاً حتى تتجانس

في صينية بايركس اضيفي نصف مقدار المكرونة ثم الدجاج ثم المقدار المتبقي من المكرونة ثم غطيها بالصلصة

افتحي عليها الفرن من الأعلى حتى تتحمر الصلصة ثم قدميها http://forum.te3p.com/images/smilies/smile.gif

http://www8.0zz0.com/2010/04/07/10/520664607.jpg
وبالهناا والعافيه