منتديات حساس - طريقة شوربة الجمبري

طريقة شوربة الجمبري

http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61

المقادير:

* جمبرى
* مشروم
* ذرة
* بصل
* قشطة
* شوربة دجاج
* 4 ملاعق دقيق ابيض
* 2 مرقة دجاج
* جبن كرافت متوسط
* ملح
* فلفل اسود

طريقة التحضير:

* أولاً يغسل الجمبري ونضعه في الماء لمدة نصف ساعة مع بصله.
* ثم يمزج القشطة في نصف كوب ماء بارد، وبنفس الطريقة نمزج الطحين و شوربة الدجاج.
* ثم نضع في قدر 5 أكواب ماء ونضع عليه المشروم والذرة حتى يفور
* ثم نضع عليه الجمبري ثم نضع القشطة و خلاصة الدجاج والدقيق مع (التحريك المستمر)
* ثم نضع 2مرقة الدجاج وأخيرا نضع جبن الكرافت مع التحريك. ولا تنسي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وصحتين.