مقادير حلو الراسجولا 2020 - حلويات 2020
مقادير حلو الراسجولا 2020 - حلويات 2020
مكونات وصفة حلو الراسجولا الأسفنجية البنجاليه 1 كيلو لبن كامل الدسم 300 جرام سكر خسن عصير 3 ليمونه طريقة عمل وتحضير وصفة حلو الراسجولا الأسفنجية البنجاليه https://3.bp.blogspot.com/-94gspnDW3...%25D9%2589.jpg نضع اللبن على النار ليغلى بعد الغليان يترك لليهدأ ويكون دافى ثم نضيف عصير الليمون مع التقليب نحضر مصفاه وقطعة قماش نظيفة ونضعها على المصفاه ونصفى اللبن نقوم بالضغط على قطعه القماش لتصفيه اللبن والتخلص من الماء نضعها فى المصفاه لمدة 30 دقيقة للتخلص من الماء الزائد تماماً لتتكون لدينا عجينه طريه ملساء نقوم بتقطيع العجينه الى قطع صغيره ونقوم بخلطها فى الكبة نتأكد أنها أصبحت ناعمة نقوم بعجن اللبن لمدة 5 دقائق ليصبح لدينا عجينه متجانسه نحضر إناء عميق ونقوم بعمل السيرب 1 كوب ماء 300 جرام سكر أبيض خشن رشه فانيليا نترك اناء السيرب على النار ليغلى نقوم بتشكيل العجينه الى كورات صغيرة متساويه نقوم بالضغط عند تشكيل الكورات نغطى إناء السيرب ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق ثم نقوم بتهدئه النار ونتركه لمدة 7 دقائق أخرى نطفئ النار ونتركه يبرد نخرج كرات الراسجولا الأسفنجيه فى طبق عميق للتقديم ثم نضيف اليه السيرب المتبقى بعد تسخينه مره أخري |
محتوى جميل جدا يعطيكك العافيهه http://www.up.jreee7.com/uploads/153802678006871.pnghttp://www.up.jreee7.com/uploads/153802678006871.png |
منورين ال حساس سعيدة بتواجدكم
|
الساعة الآن 05:28 PM |
»:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»
Powered by vBulletin® Version 3.8.7