|
البوراك الجزائري
- 6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائررقيقة جدا - 2 بيضات - 2 حبات بصل - نصف رطل لحم مفروم - 6 حبات جبن - بقدونس - ملح - زيت للقلي نقشر البصل الى قطع صغيرة و نضعه في المقلات مع قليل من زيت ونتركه حتى يحمر قليلا ثم نضع اللحم المفروم على بصل و نتركه ينضج وفي اخير نضع البقدونس المفروم+ حبات جبن ونخلط الجميع بعد ما ننزع المقلاة من النار. و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك. و نضع في داخلها تقريبا ملعقة ونصف من خليط ثم نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع. و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة. |
|
الجَمَالُ مَسْكُوبٌ مِنْ غَيمِك
فَوْقَ عَتْمَةِ سُطُورِي يَاطيبْ الخُطىَ شُكْراً لِحُضُورِك و رِيْحَانَةٌ لِنَبْضِكْ http://www.h-dfa.com/vb/images/smili...l/hdfa(19).gif |
وصفه طيبه
يعطيكِ العافيه أختي الكريمه ع الجلب والإختيار تقديري |
| الساعة الآن 04:27 PM |
»:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»
Powered by vBulletin® Version 3.8.7