طريق عمل الدجاج المشوي
http://www.koneyakon.com/upload//upl...e6cc6b554d.jpg
المقادير 4 دجاجات صغيرات وزن كل منهن حوالي 450 غم) 1 ملعقة صغيرة واحدة من حبّ الهال المطحون 4 فصوص ثوم، مهروسة ملح وفلفل أسود 2 ملعقتان صغيرتان من ورق الزعتر، مفروم فرماً ناعماً ½ نصف كوب من اللّبن ½ نصف كوب من الزّيت النّباتي 1 عصير ليمونة واحدة 1 ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الأحمر الحلوّ، المطحون المدَخّن 1 ملعقة صغيرة واحدة من بودرة الفلفل الحار اختيارى) الطريقة 1. تُنظّف الدّجاجات، ويُزال عظم ظهورها، لتُصبح مسطّحة الشّكل. http://www.koneyakon.com/upload//upl...51d4b7e9f6.jpg 2. يُحضر خليط من الزيت، والتوابل، واللّبن، ويُدهن به الدّجاجات، ثمّ تُغطى وتُوضع في الثلاجة لمدّة 4 ساعات. http://www.koneyakon.com/upload//upl...1a77629b5c.jpg 3. تُشوى الدّجاجات على نار الفحم أو الجريل، وعند اقتراب نضجها، تُدهن كلٌّ بعصير اللّيمون، باستعمال فرشاة. http://www.koneyakon.com/upload//upl...dffbe30e89.jpg |
اشكرك سيدتي اسرار الكون
على الطبخة الرائعة |
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
يعطيك العآفيه : أسرآر الكون دمتِ بهذا العطآء وأكثر ~ |
الساعة الآن 02:55 PM |
»:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»
Powered by vBulletin® Version 3.8.7