منتديات حساس

منتديات حساس (http://www.7ssass.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://www.7ssass.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   الدجاج المشوي مع الكوسه والفلفل (http://www.7ssass.com/vb/showthread.php?t=21739)

الفجر البعيد 02-08-2020 12:47 PM

الدجاج المشوي مع الكوسه والفلفل
 
https://i.top4top.io/p_1499mtosz1.jpg

المقادير


- فيليه صدر الدجاج : 2 صدر
- ليمون : 1 حبة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مفرومة شرائح)
- الكوسا : 1 حبة (كبيرة مفرومة شرائح)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الطماطم الكرزية : كوب (مفرومة) .
طريقة التحضير

1. توضع صينيَّة ذات قعر مُخطَّط مُخصَّصة للشي، على النار.
2. يوضع كلُّ صدر دجاج على ورقة قصدير، ويُطرق بالشوبك مرارًا.

ويوزَّع بشر نصف حبَّة من الليمون الحامض والأوريغانو عليهما،

وبعدها تُصبُّ ملعقة من زيت الزيتون عليهما، وكذلك ملعقة من عصير
الليمون الحامض. ويُدعان جانبًا، حتَّى تجهيز الخضراوات.
3. تكبس قطع الفليفلة من جهة الوجه على الصينيَّة الساخنة،

وذلك حتَّى تُسعف وتُصبح طريَّةً. ثمَّ، تمسح قطع الكوسى بالزيت،

وتوضع أيضًا على الشوَّاية، حتَّى تُسعف. توضع قطع الفليفلة والكوسى

جانبًا، في مكان ساخن.
4. يُسعف صدرا الدجاج لدقيقتين أو ثلاث دقائق، مع كبسهما

إلى المقلاة. ثمَّ، يدعان لدقيقة إضافيَّة على الوجه الثاني.
5. اقلي بصل الربيع والبندورة الكرزيَّة في مقلاة حاوية الزبدة، لدقيقتين.
ثمَّ، يُسكب الدجاج، مع الفليفلة والكوسى.
طريقة التقديم:
يقدم إلى جانب الأرز المفلفل .


منقول:star3:

7ssass 02-17-2020 09:17 PM

نقل رآئع .. سلم العطآء

.,

أريسا 04-25-2020 05:36 PM

الف شكر لك
يعطيك العافيه / سلمت اناملك
لاهنت

ميروَ ، 04-25-2020 07:50 PM

يميي شكلوو مره يشهي "
يديكي العافيةة ،

شغف 05-15-2020 10:49 PM



طبخه شهيه
يسعدكك لادراجك طريقتهاا


صقر الجزيره 06-12-2020 04:29 PM

http://www9.0zz0.com/2018/04/22/23/624498486.gif


الساعة الآن 12:55 PM

 »:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009