منتديات حساس

منتديات حساس (http://www.7ssass.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://www.7ssass.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   الخبز العربي في المنزل (http://www.7ssass.com/vb/showthread.php?t=22513)

شغف 06-21-2020 06:46 PM

الخبز العربي في المنزل
 


https://www9.0zz0.com/2020/04/21/14/741991197.jpg


المقادير:

- كيلوغرام من الدقيق.

- ملعقتان كبيرتان خميرة.

- ملعقة كبيرة سكر.

- رشة صغيرة من الملح.

- كمية من الماء الدافئ للعجن حسب الحاجة.



طريقة عمل الخبز العربي:

- أولاً نضع كلاً من الدقيق، والخميرة، والسكر، والملح في وعاء عميق.

- ثم نضيف الماء بشكلٍ تدريجي إلى المكونات مع ضرورة الدعك جيداً بواسطة اليدين حتى نحصل على عجينة متماسكة.

- ثم نغطي العجينة ونتركها لمدة لا تقل عن ساعتين.

- ثم نقسّم العجينة إلى كرات متوسّطة الحجم ونغطّي كلّ كرة بكمية قليلة من الدقيق.

- ثم نترك الكرات لمدّة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة.

- ثم نسخن الفرن إلى درجة حرارة مرتفعة.

- نمد العجينة على سطح صلب ونضعها داخل صينية مخصّصة إلى الفرن.

- ثم ندخل الصينية إلى الفرن وتحديداً على الرف الأوسط ونتركها لمدّة لا تقلّ عن خمس دقائق.

- وأخيراً نخرج الخبز من الفرن ونقدمه مع الطعمية، والفلافل، والفول، وصحتين وعافية.




♣♪ Amal 06-22-2020 08:20 AM

وصفة شهية
ﻃﺮﺡ ﺭﺍﺋـﻊ
ﻳﻌﻄﻴﻚ ﺍﻟﻒ ﻋﺎﻓﻴﻪ
ﻭﺗﺴﻠﻢ ﺍﻷﻳﺎﺩﻱ ﺍﻟﻤﺘﺄﻟﻘﻪ
ﻋﻠﻰ ﺭﻭﻋﺔ ﺟﻠﺒﻬﺎ ﻭﺍﻧﺘﻘﺎﺋﻬﺎ ﺍﻟﺮﺍﻗﻲ
ﺑﺈﻧﺘﻈﺎﺭ ﺭﻭﺍﺋﻌﻚ ﺍﻟﻘﺎﺩﻣﻪ ﺑﺸﻮﻭﻭﻕ

نـَغمَـة سَـاهِـيـه 06-23-2020 08:59 AM

يعطيك العافيــة على نقل هالطريقة السهلة
واللي نتيجتـه في الأخيـر فعلا يبهــر
/
لاعدمنا القادم

ليث 07-24-2020 03:47 AM

اكليل من الورد لهذا العطاء
دمتي بود :597d53f0ae:

أريج الورد 08-04-2020 05:33 PM

تقديم مميز
كل الشكر لك
لاعدمنا جمال حضووووورك

ميروَ ، 11-01-2020 07:19 PM

يعافيك ربي على هالطرح الرائع والجميل ..
سلمت اناملك على الموضوع الاكثر من روعه ،
بنتظارجديدك القادم ~

صقر الجزيره 12-20-2020 06:34 PM

http://www9.0zz0.com/2018/04/22/23/624498486.gif

حمودة المصري 04-30-2021 02:02 AM

وصفة رائعة وجميلة جدًا، بانتظار وصفات طبخ أخرى من اختيارك

7ssass 10-13-2021 04:55 PM

_

وصفه طيبه
لآحرمنا الرب رؤعة موآضيعك
وفي إنتظآر القآدم

أدآمكم الله

,,


الساعة الآن 11:28 AM

 »:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009