منتديات حساس

منتديات حساس (http://www.7ssass.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://www.7ssass.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   سلطات منوعه ورهيييبه .. (http://www.7ssass.com/vb/showthread.php?t=852)

بعثرة مشاعر 06-10-2010 06:39 AM

سلطات منوعه ورهيييبه ..
 








سلطة بتتبلية الزعتر والشبت
__سلطة أكواب البطاطس
_سلطة الخضار المقلية
_سلطة البصل الأبيض
_سلطة رولات الباذنجان




_ سلطة بتتبلية الزعتر والشبت


المقادير ..


خس أمريكي او خس عادي
مقطع بالطوال ..
زيتون شرايح سواء أخضر او أسود
خبز مقطع ومشوحينه على النار مع زيت الزيتون
والزعتر << كمية الزعتر كثيرة شويه تغطي الخبز تمااام




التتبيله
علبة زبادي
علبة صوص رانس للسلطات
نص حزمة شبت وملعقتين زعتر وممكن تكون بقدونس او كزبرة
بس شخصياً بالشبت أطعم كثير ..
ملح وليمون وزيت زيتون..
نخلطهم بالخلاط الكاس لحد ما يصبح اللون أخضر


http://dc01.arabsh.com/i/00940/fj5il4zh28lu.png
نحط بالطبق اللي نقدمة الخس بعدين رشة زيتون
بعدها نرش عليها الخبز وبالأخير الصوص
ونرجع نكرر نفس الطبقات ..
آخر طبقة رشيت عليها شوية بابريكا وزعتر






_سلطة أكواب البطاطس


المقادير..
بطاطس مسلوق


الحشوة ..
جبن كريم / جبن موتزريلا
ملح وفلفل
هوت دوق مقطع مكعبات
جزر مقطع مكعبات ومسلوق
بازلا مسلوقه
مشروم مشوح على النار
زيتون شرايح
ذره


الحلو بالسلطة دى تعتمد على الذوق والإبداع
أو محبة الشخص لأشياء معينه
http://dc02.arabsh.com/i/00940/sqtdirzi49gh.png
الطريقة ..


نسلق البطاطس ونفرغه
ونحط علي اللى فرغناه الجبن الكريمي
وملح وفلفل ونرجع نرجعه للبطاطس مره ثانيه
نحط فوق البطاطس كل شي جهزناه
أو اي شي تحبونه ..
نرش عليه جبن الموتزريلا
وندخله الفرن دقايق يدفى
وتذوب الموتزريلا










_سلطة الخضار المقلية
المقادير


زهره مقليه
بصل مقلي
بطاطس مقطع شرايح ومقلي
بصل أخضر
خيار
خس أمريكي
فلفل بارد الوان أحمر/ أخضر/ أصفر
http://dc03.arabsh.com/i/00935/1u5w3zzft08p.png
http://dc05.arabsh.com/i/00940/i94texc1x5vw.png
الطريقة
نخلط كل شي مع بعض الا البصل ..


نبدأ بخلط الصوص
عبارة عن ..
2 علبة زبادي
2 ملعقة طحينه
1ملعقة مايونيز


ملح / ليمون


على النار نكون مشوحين بقدونس وثوم
نحطه على خلطة الزبادي
نحط الخضار بالصحن ونحط فوقه التتبيله
وبعدها البصل المقلي عليه
http://dc05.arabsh.com/i/00940/hmkm42lkfde3.png


ونقدمها زي ما نحب ..




وصحتين وعااافية ..http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif


_سلطة البصل الأبيض :


3


حبات بصل أبيض مقطع شرائح

نص حبه من كل من فلفل بارد أحمر/ أخضر/ أصفر

نص كاس فاصوليا خضراء

نص كاس بروكلي ..
نص كاس مشروم مشوح على النار
نص كاس فاصوليا حمراء
http://dc06.arabsh.com/i/00940/dxn1946xc0ql.png



تخلط جميع المقادير



الصوص








تتبل بفنجان شاى خل مع 1 ملعقة سكر بودره

2 ملعقة دبس رمان

2 ملعقة الصوص الفرنسي ..







تخلط جميع المقادير مع الصوص وتقدم ..






وصحتين وعافية يارب http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif












_سلطة رولات الباذنجان



المقادير



باذنجان حجم كبير
بقدونس
بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة



نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى
بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون
ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات



نبدأ ناخذ واحدة واحده



ونحشيها بالحشوة



الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس
متبلينهم بملح وليمون وشوية ثوم وزيت زيتون



نلفها مثل الأصابع
الصور توضح ..






نحطها بصحن التقديم
نخلط علبة زبادي
1 ملعقة مايونيز
ملح/ ليمون



ونحطه على أصابع الباذنجان
نرش السماق والنعناع الجاف




وتتقدم زي ماتحبون









وصحتين وعافية..




7ssass 06-10-2010 10:16 PM

الله يعآإفي قلبك/ أميرتنآ

بجد سلطآت ولآآروع من كــذآ يالبيه بس بأحآول أسويهآ:babanoel_10

ترآ أنآ فنآن طبخ:animated smilies_17

يسلمووو وآحلى تقيم مني لك

لآعدمنآ موآضيعك الرآقيه

بعثرة مشاعر 06-14-2010 01:22 PM

حسآآآس
براافو عليك أفضل من بعض ناس
يعتمدون على الغير في أكلهم ^_^
الله يسلمك ربي يسعدك ويخليك
أسعدني تواجدك العطر

څڤٱېآ ځڄۅڸھے 06-16-2010 05:41 PM

مشاء الله عليك

جهد رائع


وفقك الله

هواوي 06-16-2010 05:55 PM

اميرة الخيال
جهد مميز يعطيك العافية

تقبلي مروري

بعثرة مشاعر 06-17-2010 10:30 AM

خفايا خجوله
تسلمين حبيبتي
ربي يسعدك ويخليك
أسعدني تواجدك

بعثرة مشاعر 06-17-2010 10:31 AM

هواوي
تسلم أخوي
الله يعافيك من كل شر
أسعدني تواجدك

~احسآآس طفله~ 06-17-2010 03:45 PM

يمي يم .. ياعيني ياعيني

ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك الف عاافيه يالغلاا


بعثرة مشاعر 06-18-2010 02:43 AM

احساس طفله
تسلمييين حبيبتي
ربي يعاافيك من كل شر
أسعدني تواجدك

سمو الاحساس 06-27-2010 01:01 AM

يم يم اروع واحلا من كدا مافي

اميره ايش رايك تفتحي مطعم خاص بي السلطات والله تدخلي ذهب

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

عن جد تستاهلي احلا تقييم


الساعة الآن 12:55 AM

 »:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009