منتديات حساس - مقادير عمل فيليه تركي بالكريمة

مقادير عمل فيليه تركي بالكريمة

المكوّنات

1/2 كيلو فيليه صدر رومي سلايز متوسط
1 كوب كريمة طبخ
ملح
فلفل أسود
ثوم بودرة
بهارات حسب الرغبة
1 م ك عصير ليمون
2 م ك زيت زيتون
1 م ك نشا
ماء بسيط

https://img-global.cpcdn.com/009_rec...cq70/photo.jpg

الخطوات
نتبل القطع بالتوابل والبهارات والليمون ونتركها بالبراد ساعة أو اكتر حسب الرغبة

في طاسة كبيرة نضع الزيت وعليه القطع ونحمرها على الوجهين

للتاكد من النضج نضيف شوية ماء ونغطيها ١٠ دقايق

نطلعهم على جنب وبنفس الطاسة نصب الكريمة ونقلبها مع عصارة الفيليه ونرجع عليها القطع

في شوية ماء ندوب النشا ونضيفها(عشان نتقلها شوية) ونتركها على نار هادية 5 دقايق متغطية

نقدمها في طبق التقديم وممكن جنب سلطات أو رز ابيض او خضار سوتيه حسب الرغبة