منتديات حساس - سلطة الخيار المحشي بالدجاج

سلطة الخيار المحشي بالدجاج

https://2.bp.blogspot.com/-paWHcNiEq...35600779_n.jpg

https://1.bp.blogspot.com/-Frf5Xtc5D...0/nfP27516.png

- صدر دجاج مطبوخ ومفتت

- 4 مثلثات جبن
- 5ملاعق مايونيز
- 3حبات بيض مسلوقة ومبشورة
- نصف ربطة معدنوس مقطع رقيق جدا
- ملح، فلفل أسود
- 3 حبات خيار
- قلب خس مقطع
- قطع طماطم صغيرة للتزيين.

https://2.bp.blogspot.com/-FqMKYYigO...0/xV927516.png

قومي بتنقية حبات الخيار، اغسليها ثم قطعي كل حبة إلى ثلاث أو أربع قطع، أفرغي البذور من كل قطعة واتركي القليل في القاعدة تماما مثل الدولمة.
ـ حضري الحشو:
اخلطي جيدا الدجاج المفتت، الجبن، البيض المبشور، نصف كمية المعدنوس، المايونيز، الملح، الفلفل الأسود.
ـ بواسطة جيب تزيين "بوش آدوي" قومي بملء الخيار بخليط الحشو ثم ضعي أوراق الخس المقطعة في صحن تقديم ورتبي فوقها الخيار المحشي وانثري فوقه المعدنوس وزيني بقطع طماطم صغيرة.