دونات
 

المكونات
3 و 1/4 كوب دقيق ( ممكن تحتاجي أكتر شوية ) .

كوب من الحليب المغلي .

2 حبة بيض .

فانيليا .

1/4 كوب زبد نباتي ( شورتننج ) لونها أبيض خاصة بالحلويات .

1/4 كوب سكر .

رشة ملح .

م ك خميرة فورية .

– طريقة التحضير :

يغلي الحليب علي النار ، و بمجرد أن يغلي نطفي النار و نضيف الزبد ، و يترك حتي يذوب .

نضيف البيض علي الحليب الفاتر ، ، و نخلط جيدا و سريعا .. ثم نضيف السكر و الملح و الفانيليا .

نضيف الخميرة و نخلط جيدا .

نضيف الدقيق بالتدريج ، نصف الكمية أولا و نخلط حتي يتجانس ثم الباقي بالتدريج ، و نعجن بالعجان حوالي 5 دقائق حتي تتجمع العجين و يكون العجان نظيف من أي بواقي .

نترك العجين يرتاح حوالي ساعتين علي الأقل ( مهمة هذه الخطوة ، حتي لا تتشقق الدونات أثناء التحمير ) .

بعد مرور الساعتين ( أو أكثر ) نفرد العجين بالنشابة ، و يقطع دوائر صغيرة ، و بداخلها نصنع دوائر صغيرة جدا بأي قطاعة أخري .

تترك الدونات تختمر لمدة ساعة أخري مجددا .

تقلي في زيت غزير ساخن حتي يصير لونها ذهبي .

للتزيين ..



نذيب شيكولاتة خام علي حمام مائي او بالميكروويف ، و نضع وجه الدونات فيها ، ثم تزين بالسكاكر .

يمكنك وضع لون طعام بالشيكولاته البيضاء المذابه و نزين بها سطح الدونات بنفس الطريقة

وصفه طيبه
الله يعطيكِ العافيه

تقديري

يعطيك الف الف عافيه
موضوع رااائع وجهود أروع
ننتظر مزيدكم بشوووق

يعطيكي العافيه يالغلا على الطرح
تحياتي لكي

اعشق هذا الشي تسلم يدينك عزيزتي

يم يم😋😋
يعطيك العافيه
تحيااتي.....