منتديات حساس

منتديات حساس (http://www.7ssass.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://www.7ssass.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   طريقة عمل السلطة البحرية (http://www.7ssass.com/vb/showthread.php?t=5718)

اسرار الكون 06-04-2011 10:20 PM

طريقة عمل السلطة البحرية
 
طريقة عمل السلطة البحرية





المقادير:



* 600جرام معكرونة
* ملعقتان طعام زيت زيتون
* 760جرام أخطبوط صغير
* 560جرام محار أسود كبير(بلح البحر)
* 30 حبة متوسطة روبيان مقشرة
* 6 حبات بندورة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
* فصان ثوم مفروم
* قرنان فلفل تشيلي مفروم
* ملعقة طعام ونصف الملعقة من الكبر
* 1/4 كوب بقدونس مفروم
* 1/4 كوب زيتون أسود منزوع النوى
* ملح "حسب الرغبة"
* فلفل أسود"حسب الرغبة"



طريقة التحضير:


* أولاً اسلقي الباستا بالطريقة الاعتيادية، تخلصي من الماء ورشيه بالماء البارد ثم اخلطيه مع نصف كمية الزيت.
* ثم أزيلي الرأس والأنف من الأخطبوط وقطعيه إلى أرباع. حكي ونظفي المحار وأزيلي الشعر منه.
* ثم سخني الزيت في مقلاة كبيرة وواسعة، أضيفي اليها الروبيان والأخطبوط حتى يحمر وتبليه. إرفعيه من المقلاة أضيفي المحار في نفس المقلاة وغطيه حتى ينفتح المحار.
* وأخيراً اخلطي الباستا مع الأنواع البحرية وباقي المقادير واخلطيها جيداً وصحتين

جـود 06-04-2011 10:26 PM


أسرأر الكون
يعطيك العافية
لك ودي

هدوء الروح 06-05-2011 03:05 AM

عوآفـي : أسسسرآر الكون
ماننحرم من روعهـ موآضيعك
أختيار رآقي ومميز تسسلم الأيآدي
دمتِ بحب ..

اخت شيطونه 06-11-2011 07:24 PM

روعه يعطيك العافيه


الساعة الآن 08:57 PM

 »:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009